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南京億迅生物科技有限公司
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更新時間：2019-06-09 21:14:46瀏覽次數：1096
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產品名稱： 氫氧化鉀-乙醇標準溶液(0.1mol/L)
規格：500mL
用途：詳見說明書或者咨詢客服
注意事項：詳見說明書或者咨詢客服
儲存條件：詳見說明書
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葡萄糖不僅以鏈狀結構存在， 還以環狀結構存在， 因為葡萄糖的某些物理性質和化學性
質不能用糖的鏈狀結構來解釋。
葡萄糖不具有某些醛類的特性， 如缺少 Schiff 氏反應， 不能發生醛的 NaHSO 3 加成反應，
從而懷疑典型醛基是葡萄糖分子惟一還原性基團形式。 后來實驗證明， 葡萄糖與醛不同， 不
能與兩分子醇而僅能與一分子醇反應， 不能生成縮醛僅能生成半縮醛， 加之新配制的純葡萄
糖溶液有變旋現象。 它表明比鏈狀結構多了一個不對稱 C 原子。 其異構體總數為 2 5 ， 即 32
種。 變旋現象只能用葡萄糖分子的現狀結構加以解決。 1893 年， E. Fischer 根據半縮醛的形成提出了葡萄糖分子環狀結構學說。
α -D-葡萄糖和β -D-葡萄糖分子結構間僅頭部不同， 它們間互為異頭物（anomer） 。
在上述投影式結構中， 過長的氧橋是不合理的。 1926 年， W. N. Haworth 提出用tou視式表
達糖的環狀結構
氫氧化鉀-乙醇標準溶液(0.1mol/L)
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