一般在家庭日常生活中，我們可以自己進行果汁榨取飲用。在超市中售賣的果汁是工廠批量化生產而來的，往往經過了多道處理工序，包括原料果實的選取、去皮去梗、清洗、壓榨、濃縮過濾、殺菌等處理，經過嚴格的質量檢測后才能進行灌裝。果汁生產中的核心工藝就在于過濾濃縮殺菌，這決定著成品果汁的衛生安全質量，也是企業的責任感所在。

反滲透膜在果汁生產中發揮著重要的作用，它可以實現果汁中雜質和有害物質的去除，對果汁進行有效濃縮，同時不改變果汁中氨基酸、維生素、糖分等營養成分，可以充分保障果汁原有的風味。這得益于反滲透膜擁有如下技術優勢：

1.膜通量大、水滲透效果好、過濾效率高；

2.膜孔徑小、離子截留效果好；

3.耐腐蝕、耐高壓、抗污染能力強；

4.分離在常溫物理條件下進行，無須化學試劑，環保性能強；

5.占地面積小、故障率低、運行能耗低、自動化程度高，節約投資成本。

反滲透膜采用了納米級的分離材料，能充分過濾出鮮榨果汁中含有的果肉、果膠、纖維、淀粉、單寧等物質，截留有機物、無機鹽和細菌，提高成品果汁的澄清度，降低變質風險的同時延長保質期。反滲透膜過濾以壓力為驅動力，不需要借助高溫濃縮，因此不會破壞營養成分和風味，也降低了生產能耗。

反滲透膜運行穩定的優勢主要體現在它能防止雜質堵塞，能耐受化學或生化效應的影響，受pH值、溫度等因素的影響較小，可以穩定、連續進行果汁濃縮過濾，“一站式"完成雜質去除和細菌去除，大幅提高了生產效率和質量。因此，采用反滲透膜可以為果汁企業提高經濟效益，發展前景好。