香腸加工廠一體化污水處理設備
中國是世界上腸衣zui大生產國，其產量約占*腸衣產量的80％，其中豬腸衣多產于華東和華中。江蘇目前有400多家腸衣生產加工企業，年產成品腸衣25萬桶（50~200L/桶），產量和出口量均占全國1/3以上。腸衣的加工主要包括以下步驟：扯腸清污→入缸浸泡→刮腸凈洗→配扎腸把→灌水檢查→腸衣的腌制（鹽漬腸衣法、干制腸衣法）→腸衣的包裝與貯藏運輸等。
腸衣加工廢水主要來源于腸衣灌水分路工序，據推算我國腸衣加工廢水排放量為2250～7500t/d。由于大部分腸衣生產加工企業屬作坊式生產，各企業清潔生產水平參差不齊。一般認為，腸衣廢水中粗蛋白占8%~10％，氯化物質量濃度約為900~40000mg/L，CODCr為600~20000mg/L。總體而言，腸衣廢水超標排放現象嚴重。為杜絕環境污染，必須將腸衣加工廢水進行集中處理，使其達標排放。
香腸加工廠一體化污水處理設備
腸衣加工廢水處理技術進展
腸衣加工廢水屬于高鹽、高水溶性有機物廢水，其中含有豐富的動物蛋白等難以降解的有機物質，具有很高的回收利用價值。因此，在對其進行處理過程中應首先考慮回收利用廢水中的有用物質，如采用沉淀、絮凝、氣浮、超濾等方法，結合水解、中和、螯合、濃縮、干燥等過程提取廢水中的蛋白質，既能提高產業附加值，又可減輕環境污染。
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