18922517093
當前位置：秋山科技（東莞）有限公司>>技術文章>>imada質構儀在食品行業的運用優勢
imada質構儀FRTS-100N在食品行業的應用優勢主要體現在高精度測量、智能化操作、標準化檢測、多功能適配等方面，適用于食品研發、生產質量控制及產品優化。以下是其核心優勢分析：
0.001mm級位移檢測：采用閉環伺服電機和精密運動模組，確保食品硬度、彈性等參數的精準測量，減少人為誤差。
±0.5%FS力值精度：適用于不同食品（如魚糜、乳制品、肉制品）的物性分析，確保數據可重復性。
每秒1000次數據采集：動態捕捉食品質構變化，適用于咀嚼性、脆性等復雜參數分析。
7寸觸摸屏+中英文切換：簡化操作流程，支持一鍵切換食品類型和檢測標準（如JIS、ISO）。
預設測量模板：內置吞咽困難食品、通用設計食品等標準，降低檢測門檻。
USB直接存儲數據：無需PC環境，適用于生產線快速檢測。
多探頭可選：支持凝膠強度、肉嫩度、魚糜彈性等專項測試，適配不同食品樣品。
可選附件擴展：如剪切刀片、球形探頭等，滿足烘焙、乳制品、寵物食品等多樣化需求。
| 應用領域 | 檢測指標 | 典型案例 |
|---|---|---|
| 肉制品 | 嫩度、彈性、咀嚼性 | 優化火腿、香腸的質構口感 |
| 乳制品/果醬 | 粘稠度、凝膠強度 | 控制酸奶凝固性 |
| 烘焙食品 | 脆性、回彈力 | 評估餅干酥脆度 |
| 魚糜制品 | 凝膠彈性、粘結性 | 提升魚丸彈性質構 |
| 吞咽困難食品 | 硬度、易咀嚼性 | 符合老年食品標準 |
研發支持：對比歷史數據曲線，優化配方（如低脂食品的口感調整）。
生產質控：監測不同批次產品的質構穩定性，減少次品率。
標準化認證：符合ISO、JIS等國際標準，助力出口合規。
FRTS-100N憑借高精度、智能化、多場景適配等優勢，成為食品企業、科研機構在質構分析中的高效工具，尤其適合需要客觀數據替代感官評價的場合（如老年食品、零食研發）。如需具體檢測方案或探頭選型建議，可進一步結合樣品類型細化。
請輸入賬號
請輸入密碼
請輸驗證碼
以上信息由企業自行提供，信息內容的真實性、準確性和合法性由相關企業負責，環保在線對此不承擔任何保證責任。
溫馨提示：為規避購買風險，建議您在購買產品前務必確認供應商資質及產品質量。
