豆制品是以大豆、小豆、綠豆、豌豆、蠶豆等豆類為主要原料，經加工而成的食品。大多數豆制品是由大豆的豆漿凝固面成的豆腐及其再制品。豆制品加工生產過程中的廢水排放廢水水量在豆腐生產的過程中，產生大量的廢水，廢水主要來源于水洗、浸泡和壓濾過程，另有部分沖洗水廢水。各股廢水的水量和濃度會隨著生產工藝、產品類別、生產習慣等的不同而不同。我國的豆腐產量大，由豆腐生產而排放大量的廢水，廢水中的有機物污染物濃度高，對水環境污染嚴重，豆制品加工廢水處理設備是采用厭氧為主的技術，處理豆腐廢水，COD去除率高，操作管理簡便，運行費用低。豆制品污水處理設備生產廠家

豆制品加工廢水處理設備工藝主要有UASB厭氧生物處理、厭氧-好氧結合處理、氣浮工藝等。 

豆制品廢水是一種濃度很高的有機廢水，其中含有蛋白質、脂肪、淀粉等有機物，有較好的生物降解性，適宜用生物處理法進行處理。豆制品污水處理設備生產廠家

1、厭氧法：利用厭氧方法處理豆制品加工廢水的比較多，采用多極厭氧生物濾池處理豆制品濃度高的有機廢水，即經濟又實惠。實踐證明，采用多極厭氧生物濾池處理濃度高的有機廢水明顯優于單級厭氧生物濾池工藝，CODcr去除率由78%～80%提高到90%以上。此方法為應用于工程實踐的多極厭氧生物濾池—好氧工藝。

2、好氧法：對豆制品廢水的特點，可采用AB活性污泥法進行處理。工藝試驗得到AB活性污泥法處理豆制品廢水的運行參數，實驗在優化參數下運行，取得明顯處理效果，CODcr出水總去除率為97%，其中A段去除率為89%，B段去除率為83%。

3、厭氧—好氧法

厭氧—好氧處理工藝能發揮出厭氧微生物承擔高濃度、高負荷與回收有效能源的優勢，同時又能利用好氧微生物生產速度快，處理水質好的特點。