葡萄酒工業在我國迅猛發展的同時，排出了大量的葡萄酒廢水，給環境造成了*的威脅。葡萄酒廢水水質的主要特點就是含有大量的有機物，屬高濃度有機污水，故其生化需氧量也較大。該葡萄酒廢水處理廠的處理水量為12000m3/d。原污水中各項指標為：BOD濃度為1600mg/L，COD濃度為3000mg/L，SS濃度為1200mg/L。因該廢水BOD值較大，不經處理會對環境造成巨大污染，故要求處理后的排放水要嚴格達到《污水綜合排放標準》（GB8978-1996）國家二級排放標準，即：BOD≤20mg/L，COD≤90mg/L，SS≤60mg/L。生產葡萄酒工業污水處理設備
80年代以來，我國葡萄酒工業得到迅速發展，到目前我國葡萄酒生產廠已有800多家，既成為世界葡萄酒生產大國，又成為較高濃度有機物污染大戶，葡萄酒廢水的排放和對環境的污染已成為突出問題，引起了各有關部門的重視。由于葡萄酒廢水中含有大量的有機物，排放對自然水體的影響非常大。基于水污染的危害性和嚴重性，以保護環境為宗旨，以達到國家廢水排放標準為要求來設計葡萄酒廢水排放設備，所以此排放系統的設計旨在控制廢水的COD濃度，減少對環境的污染。生產葡萄酒工業污水處理設備
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