職工食堂餐飲污水主要來源于清洗牛肉、蔬菜、豬肉、雞蛋及水產所產生的污水，是一種高濃度的有機污水，其成分及其復雜，含有各種各樣的動植物油、蛋白質、淀粉、表面活性劑等，若直接外排，將對受納水體及周圍環境造成污染，故必須經有效處理方可直接排放。

　　山東沃源環保設備有限公司接受業主委托，承擔職工食堂餐飲污水處理項目工程方案設計。遠程電源電源有限公司職工食堂餐飲污水每天水量20噸，運行20h。根據對污水水質的分析及出水要求，經對職工食堂餐飲污水處理設備的處理工藝進行技術經濟比較，餐飲污水經管網收集后，經格柵、隔油池、化糞池處理后，自流進入調節池，由提升泵將職工食堂餐飲污水提升進入一體化設備內部，水解酸化+接觸氧化+活性炭過濾為主體工藝，出水達到《城鎮污水處理廠污染物排放標準》(GB18918-2002)中一級A排放標準。主要包括：方案設計說明書、投資估算表附件。

職工食堂餐飲污水處理特點：

　　1、運行穩定，處理效率高，可滿足出水要求，工藝成熟，有成功的運轉經驗

　　2、系統產生的污泥可以用來堆肥，節省運行費用和污泥的處理費用。

　　3、曝氣采用鼓風曝氣，設高效曝氣系統，曝氣系統均布池底，動力效率高，能耗低，占地少。

　　4、自動化程度高，不需要專人值守，只需對設備及配件進行定期維護。

　　5、安裝完成后實現零啟動，職工食堂餐飲污水處理自帶高效生物菌種，無需專人投加污泥菌種，設備配備菌種快速激活裝置，進水之后能夠快速投入運行。

　　6、職工食堂餐飲污水處理設備可根據實際情況放于地上、半地上、地埋等。