奶茶機(jī),奶茶的機(jī)器設(shè)備

開奶茶店設(shè)備選購(gòu)要點(diǎn) 設(shè)備對(duì)奶茶店的重要性毋庸置疑，尤其是一些專業(yè)好用的設(shè)備，也讓我們的投資者傷透腦筋。太貴，自己的資金承受能力有限；便宜了，又怕不好用，質(zhì)量不過關(guān)，那么奶茶店的設(shè)備到底該怎樣選購(gòu)呢？
在選購(gòu)設(shè)備時(shí)主要把握好以幾個(gè)原則： 一是要考慮到自己的資金承受能力，在預(yù)算內(nèi)所要設(shè)備； 是要考慮到自己店面面積的大小，一般情況，，在選購(gòu)設(shè)備時(shí)要考慮店鋪的定位和未來的發(fā)展，選用適合的設(shè)備； 三是要考慮到奶茶店的專業(yè)性和商業(yè)性，所選購(gòu)的設(shè)備要便于人員操作和快速、大規(guī)模的制作出品； 四是要考慮到選購(gòu)設(shè)備的穩(wěn)定性。特別是大件的設(shè)備，如果性能不穩(wěn)定，就會(huì)影響出品的口感，又都是用電，也會(huì)危及操作人員和店鋪的安全。 面我們來詳細(xì)的分析分析。 首先從大件的設(shè)備來講。一般的奶茶店，我們建議冷藏操作臺(tái)。這樣我們?cè)谥谱鞒銎返臅r(shí)候比較的方便，同時(shí)冷藏的操作柜也會(huì)為我們儲(chǔ)藏原料提供空間，節(jié)省其他的面積，所謂冷藏，即是指溫度在0℃——5℃左右。目前市面上冷藏操作臺(tái)的款式也是比較多的，有簡(jiǎn)單的平面式的、有帶靠背式的、有平面帶冷藏盒的，也有專業(yè)的沙拉操作臺(tái)，尺寸的大小也是比較全，從一米起到一米八，兩米的……。一般基本的價(jià)格在2500左右起，學(xué)員可以根據(jù)自己的實(shí)際情況來選購(gòu)。當(dāng)然每種操作臺(tái)的冷藏效果和品質(zhì)是不一樣的，主要的是壓縮機(jī)，有銅管的，有其他材質(zhì)的。整體用的材質(zhì)也不相同。品牌也有很多種。我們根據(jù)自己*的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)，和一些糟糕的經(jīng)歷，對(duì)面前市面上主流品牌冷藏操作臺(tái)的性能和品質(zhì)有專門的分析資料。 在來說說奶茶店用的比較多的攪拌機(jī)，這個(gè)對(duì)我們奶茶店比較重要。目前市面上的選擇和價(jià)位也是多種多樣，但是這之中的大部分都不符合我們開店使用。一款好的沙冰攪拌機(jī)，攪拌沙冰時(shí)很快速，攪拌的也很細(xì)膩；反之，出品慢，口感差。用的很不順手。比如某一款的國(guó)外品牌，國(guó)產(chǎn)的和國(guó)外產(chǎn)的差別就非常大，國(guó)產(chǎn)的看起來非常結(jié)實(shí)，而且還有好幾個(gè)檔位選擇，國(guó)外的外形纖細(xì)些，只有一個(gè)檔位，但是在制作產(chǎn)品時(shí)差別非常明顯，國(guó)產(chǎn)的設(shè)備攪拌的非常慢，打不碎，另外一款速度快，打的也細(xì)膩，但是兩款的價(jià)格卻都差不多。目前許留山也正采用國(guó)外產(chǎn)的這款。
接來就是冷凍的冰柜。何謂冷凍，就是溫度要在-18℃以。主要是品質(zhì)穩(wěn)定，尺寸的大小可以根據(jù)店的大小和客流量的多少而定。 除了大設(shè)備還有一些的小設(shè)備，安士杯，吸管這些小設(shè)備并不一定是買的越貴，就越好用。主要是符合操作，便于上手。 說了這么多大家在選購(gòu)奶茶設(shè)備的時(shí)候心里應(yīng)該清楚了很多吧。

奶茶機(jī),奶茶的機(jī)器設(shè)備_冰淇淋是時(shí)*的甜品之一，不管是大人還是小孩，在酷熱的夏天都抵擋不了它的魅力，幾乎每天都會(huì)來上一個(gè)，甚至有的小伙伴在冬天也會(huì)時(shí)不時(shí)來上一個(gè)。冰淇淋的*也帶動(dòng)了很多人投入冰淇淋行業(yè)。那么，白云哪里有教冰淇淋的？
說到白云哪里有教冰淇淋的？
就不得不提提小吃培訓(xùn)機(jī)構(gòu)了，小吃培訓(xùn)機(jī)構(gòu)擁有8年的小吃培訓(xùn)經(jīng)驗(yàn)，200多名經(jīng)過嚴(yán)格篩選的美食烹飪培訓(xùn)師。在餐飲培訓(xùn)上有著良好的口碑和不錯(cuò)的度，奶茶培訓(xùn)也是國(guó)內(nèi)水準(zhǔn)。
的冰淇淋，是由專業(yè)的甜品培訓(xùn)老師手把手教學(xué)的，不僅注重理論知識(shí)的學(xué)習(xí)，還特別注重學(xué)員的實(shí)際操作能力。所以，不用擔(dān)心學(xué)不到冰淇淋技術(shù)，而且它在白云有分機(jī)構(gòu)，白云小吃培訓(xùn)機(jī)構(gòu)，也不用擔(dān)心要到很遠(yuǎn)的地方學(xué)習(xí)。
在學(xué)做冰淇淋，您可以學(xué)到：原料、配料、設(shè)備、工具的認(rèn)識(shí)與鑒別；各種口味冰淇淋的處理方法；牛奶，糖，奶油與水的比例；冰淇淋的制作方法；原料采購(gòu)、存放、保鮮技術(shù)； 及開店選址指導(dǎo)、店面裝飾設(shè)計(jì)、開店*方案等等的理論知識(shí)。
當(dāng)然，還要進(jìn)行實(shí)戰(zhàn)操作。學(xué)員在實(shí)操時(shí)，培訓(xùn)老師會(huì)在旁邊檢查指導(dǎo)。不過重點(diǎn)還是主要讓學(xué)員通過自我思索制作冰淇淋的重點(diǎn)環(huán)節(jié)，再配合老師的引導(dǎo)，熟悉整個(gè)的操作流程，從而慢慢的掌握冰淇淋的技術(shù)。


如果你想在白云學(xué)習(xí)冰淇淋技術(shù)，不妨考慮一小吃培訓(xùn)機(jī)構(gòu)，可以線上咨詢客服，也可以直接到就近的小吃培訓(xùn)機(jī)構(gòu)進(jìn)行實(shí)地考察，我們還提供預(yù)約試吃服務(wù)喔。