學(xué)做奶茶開奶茶店

全新冰淇淋機多少錢一臺？冰淇淋機價格市面上有各種各樣的冰淇淋品牌，以冰淇淋為代表的休閑美食開始愈發(fā)受到關(guān)注，成為了人們生活中*的一部分，這也吸引了很多投資者的關(guān)注，他們也想加入其中創(chuàng)業(yè)。開冰淇淋店首先要有一臺優(yōu)質(zhì)的冰淇淋機，那么冰淇淋機多少錢一臺，哪個牌子好呢，和小編一起來了解吧。冰淇淋機分中高低端不同品牌，可依據(jù)不同預(yù)算去，品牌有國外的泰勒，卡比詹尼，國內(nèi)品牌有泰科；冰淇淋機建議還是高質(zhì)量的，用的久，減少后顧之憂
冰淇淋機的牌子有很多，我個人認為比較好的是豫隆恒、廣紳和麥康。
廣紳價格定位比較高，制冷器是進口的，帶保鮮功能。市價平均在7000左右，適合冰淇淋連鎖店使用。
豫隆恒定位比較親民，制冷器差不了多少，只不過沒有保鮮功能。市價在4000-5000左右，比較適合小成本冰淇淋店使用。
冰淇淋機如果是小冰淇淋機耗電一般，如果是商用的冰淇淋機，會比較耗電，畢竟商用的內(nèi)部有很多大型配件，比如壓縮機，電機，風(fēng)機等。一般2000瓦~5000瓦之間都有。
　做冰激凌的機器是否耗電根據(jù)不同的機器功率都不一樣，一般是比較耗電，以2000瓦的居多，一個小時要2度電。
　　冰淇淋機工作原理：
　　冰淇淋漿料通過裝有進氣調(diào)節(jié)閥的混合泵和空氣一同泵入冰淇淋機的凝凍筒內(nèi)，由其中的攪刮器進行混合，同時凝凍筒夾套內(nèi)的制冷劑對漿料進行冷凍，凍結(jié)在凝凍筒內(nèi)壁上的冰淇淋被攪刮器上的不銹鋼刀片不停地刮削。漿料被連續(xù)的凍結(jié)、刮削、混入空氣攪拌，終由泵壓經(jīng)過可調(diào)恒壓閥而成為有膨脹率、組織細膩的冰淇淋產(chǎn)品。1、看冰激凌機的壓縮機冰淇淋機多少錢一臺？目前市場上的冰激凌機主要有兩種，一種是帶壓縮機的，這種冰激凌機能夠直接制冷，快速制作出冰激凌，價格低在1500以上；另外外一種冰激凌機是不帶壓縮機的，它要借助冰箱來完成制作，價格便宜在100-300之間，制作比較耗時間。2、看冰激凌機的冷凝液如果你選擇的是不帶壓縮機的冰淇淋機，那么就要看它的冷凝液是否是進口的。冷凝液是一種冰點溫度極低的特殊制冷物質(zhì)，當(dāng)它在冰箱冷凍幾小時后,液體就會在攪拌過程中通過液化吸收過體內(nèi)的熱量，從而達到制冷的效果，所以對于沒有壓縮機的冰淇淋機來說，冷凝液是制作冰激凌的關(guān)鍵。好的進口冷凝液，冷凍時間短，一般只要放入冰箱8小時左右，同時可以縮短制作時間。

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