衛生級閥門顧名思義就是指符合衛生標準的（醫藥標準或食品標準）閥門，閥體要達到不銹鋼的衛生標準，所有與介質接觸部份均為鏡面拋光，拋光和清潔度都要符合衛生標準，滿足閥門組件的衛生標準，主要用于食品加工、制藥、醫院的潔凈區域，對衛生等級要求很高無物理和化學危害的場合。

 衛生級閥門種類：   衛生級閥門對其閥體材質以及密封材料都有要求，材質基本上采用不銹鋼，閥座密封面必須使用無毒材料，比如硬密封為不銹鋼，軟密封為橡膠（溫度140℃以內通常用乙丙橡膠，氟橡膠有毒不能用。）比較常見的衛生級閥門有：衛生級蝶閥，衛生級球閥，衛生級止回閥，衛生級隔膜閥等。

衛生級閥門機械密封要求：   

1，符合GMP要求,；

2，表面光潔度1.6以上；

3，接觸面可以實現原位清洗，原位消毒；

4，過渡光滑，不積料；

5，在密封面外有防止串料的結構。   

衛生級閥門和普通閥門的區別：   

嚴格意義上說，衛生級閥門具有高規格的制造標準，它主要是為一些生物發酵企業而開發，對閥門流道的光潔度有特別高的要求。衛生級閥門和介質接觸的部位大多采用不銹鋼，材質一般為304SS或者316不銹鋼，即無毒無害、表面潔凈光滑不會產生腐蝕和脫落的材料，生產加工完成后經過特殊處理，在很多方面都是工業閥門無法相比較的，比如說清潔度，安裝方式簡單等，是食品，醫藥等行業制造的閥門。 

工業閥門一般是根據使用工況的需求來制定型號，很多在高溫高壓的工作環境下使用，廣泛應用于機械、冶金、石化、化工、城建等行業，具有壽命長和操作方式靈活等特點。雖然外觀和內部沒有衛生級閥門的光滑和美觀，但在很多地方是衛生級閥門所替代不了的。