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飲料行業食品安全檢測實施方案

閱讀:1006      發布時間:2021-4-7
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飲料行業食品安全檢測能力實施方案JD-SPΣχ?διο εφαρμογ?ς της επιθε?ρησης της ασφ?λειας των τροφ?μων στη βιομηχαν?α ποτ?ν競道專業配置方案安裝

我國食品安全檢測能力建設速度明顯滯后,與保障食品安全的要求存在較大差距:一是大部分食品工業企業自撿能力不足,全國食品生產企業中僅有1.2%的企業具備食品添加劑、生物毒素、農獸藥殘留、微生物等全項目檢測能力,5.1%的企業具備有毒有害物質分析檢測能力,23.3%的企業具有有限的常規質量檢測能力。二是檢測設備配置不全,檢測設備精度不高,檢測設備更新緩慢,超期服役,造成部分企業關鍵指標檢出限達不到我國和國外發達國家標準*。三是檢測設備自主化能力低,高精尖的設備主要依靠進口,不僅制約著檢測能力的建設,而且將增加未來的建設成本。因此,加快我國食品安全檢測能力建設已是一項十分緊迫的任務。

  食品安全檢測對象:

  蔬菜、水果、糧、油、米面及制品、醬腌菜(泡菜)、肉及肉制品、茶葉、調味品、米豆面制品、水產品、酒類、飲料等。

  食品安全檢測依據:

  國家標準GB和GB/T系列、行業標準、企業標準

  檢測項目設計:

  為涵蓋營養成分、果蔬農殘留、食品重金屬、食品添加劑、非食用化學添加物、微生物感染等的檢測,公司開發有儀器法、試劑盒法、試紙法、快速檢測箱等系列產品。

  針對食品安全快檢實驗室的檢測需求,我們設計了一套食品檢測的方案,基本滿足中、大型超市、農貿市場、學校食堂以及公益訴訟食品安全快檢的需求!

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