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中小學(xué)食堂快檢室普及性方案——競(jìng)道始終行動(dòng)在食品安全保障前方

閱讀:793      發(fā)布時(shí)間:2021-5-20
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中小學(xué)食堂快檢室普及性方案 【競(jìng)道廠家發(fā)布】Popularization scheme of fast check room in primary and secondary school canteens 型號(hào):JD-SP  競(jìng)道廠家為中小學(xué)食堂提供快檢室普及型方案,旨在幫助各地中小學(xué)保障學(xué)生們的食品安全,食品安全保障行動(dòng),競(jìng)道始終在行動(dòng)。

食品安全檢測(cè)儀

  食品安全檢測(cè)現(xiàn)狀以及存在的問題:

  食品工業(yè)是國民經(jīng)濟(jì)的重要支柱產(chǎn)業(yè)。我國食品工業(yè)的快速發(fā)展,為保障市場(chǎng)需求,為提升人民生活質(zhì)量做出了重要貢獻(xiàn)。但是,我國的食品安全問題嚴(yán)重影響著人們的身體健康以及生命安全。近年來,總有些不法分子,違反國家有關(guān)食品衛(wèi)生安全法律法規(guī),對(duì)人們?nèi)粘I钪忻懿豢煞值牟妥朗称愤`法添加各種各樣的添加劑,制造餐桌污染,地?fù)p害了消費(fèi)者的身心健康。食品中毒、農(nóng)藥中毒等惡性案件屢見不鮮!

  我國食品安全檢測(cè)能力建設(shè)速度明顯滯后,與保障食品安全的要求存在較大差距:一是大部分食品工業(yè)企業(yè)自撿能力不足,全國食品生產(chǎn)企業(yè)中僅有1.2%的企業(yè)具備食品添加劑、生物毒素、農(nóng)獸藥殘留、微生物等全項(xiàng)目檢測(cè)能力,5.1%的企業(yè)具備有毒有害物質(zhì)分析檢測(cè)能力,23.3%的企業(yè)具有有限的常規(guī)質(zhì)量檢測(cè)能力。二是檢測(cè)設(shè)備配置不全,檢測(cè)設(shè)備精度不高,檢測(cè)設(shè)備更新緩慢,超期服役,造成部分企業(yè)關(guān)鍵指標(biāo)檢出限達(dá)不到我國和國外發(fā)達(dá)國家標(biāo)準(zhǔn)*。三是檢測(cè)設(shè)備自主化能力低,高精尖的設(shè)備主要依靠進(jìn)口,不僅制約著檢測(cè)能力的建設(shè),而且將增加未來的建設(shè)成本。因此,加快我國食品安全檢測(cè)能力建設(shè)已是一項(xiàng)十分緊迫的任務(wù)。

  食品安全檢測(cè)對(duì)象:

  蔬菜、水果、糧、油、米面及制品、醬腌菜(泡菜)、肉及肉制品、茶葉、調(diào)味品、米豆面制品、水產(chǎn)品、酒類、飲料等。

  食品安全檢測(cè)依據(jù):

  國家標(biāo)準(zhǔn)GB和GB/T系列、行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)、企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)

  檢測(cè)項(xiàng)目設(shè)計(jì):

  為涵蓋營養(yǎng)成分、果蔬農(nóng)殘留、食品重金屬、食品添加劑、非食用化學(xué)添加物、微生物感染等的檢測(cè),公司開發(fā)有儀器法、試劑盒法、試紙法、快速檢測(cè)箱等系列產(chǎn)品。

  針對(duì)食品安全快檢實(shí)驗(yàn)室的檢測(cè)需求,我們?cè)O(shè)計(jì)了一套食品檢測(cè)的方案,基本滿足中、大型超市、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、學(xué)校食堂以及公益訴訟食品安全快檢的需求!

 

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