餐飲污水處理設備特點

餐飲污水處理設備特點——設備概述

餐飲污水成分一向較為復雜，富含有機物，尤以食物纖維、脂肪動植物油脂、淀粉、佐料、洗滌劑和蛋白質為主。含脂肪類及植物油居多的廢水會嚴重影響空氣和水界面的氧氣交換，分散于水中的油可被微生物氧化分解，所以油類廢水處理率低是現階段我國存在的較為嚴重的問題。水質不斷污染，環境不斷惡化，選擇一款優質的合適的餐飲業設備是很重要的。那么餐飲業污水處理設備有哪些呢？今天餐飲業的環保人世有福了，小編在這里給介紹幾款污水處理設備，可供您來選擇。

    其實很多污水處理設備都是可以通用的，比如一體化地埋式污水處理設備、沉淀池、消毒設備等。只是不同場所使用的型號、注意事項以及使用效果不一樣而已。

    一體化污水處理設備等都是操作簡單、易于管理的一體化污水處理設備，前面已經給大家介紹過很多。它們在實際應用中比其他餐飲廢水處理技術的處理效果要高50%左右。

    一體化污水處理設備：集絮凝，沉淀，排污，反沖洗，集水過濾等工藝中的精華之大成，無需人員操作而能達到單體全自動運行的系列凈水裝置。設備埋于地表下，上面可以進行綠化，環境美觀。整個設備一般不需要專人管理。

    沉淀池：沉淀池一般是在生化前或生化后泥水分離的構筑物，多為分離顆粒較細的污泥。在生化之前的稱為初沉池，沉淀的污泥無機成分較多，污泥含水率相對于二沉池污泥低些。位于生化之后的沉淀池一般稱為二沉池，多為有機污泥，污泥含水率較高。

    消毒設備：消毒池按規范：“TJI4—74”標準為30分鐘，若是醫院污水，消毒池可增加停留時間至1-1.5小時，采用固體氯片接觸溶解的消毒方式，消毒裝置能根據出水量的大小不斷改變加藥量，達到多出水多加藥，少出水少加藥的目的。其它消毒裝置可另行配制。消毒設備是餐飲業*設備之一，除了可以應用到水處理中，在食品加工環節也是經常需要用到的。

經過處理后的餐飲廢水不僅可以達標排放，也可以作為綠化、沖廁、洗車等之用。而處理后產生的油脂可以作為肥料、生物柴油等加工利用。

食品工業的內容極其復雜，包括制糖、釀造、肉類、乳品加工等生產過程，所排出的污水都含有機物，具有強的耗氧性，且有大量懸浮物隨污水排出。動物性食品加工排出的污水中還含有動物排泄物、血液、皮毛、油脂等，并可能含菌，因此耗氧量很高，比植物性食品加工排放的污水的污染性高得多。食品工業的內容極其復雜，包括制糖、釀造、肉類、乳品加工等生產過程，所排出的污水都含有機物，具有強的耗氧性，且有大量懸浮物隨污水排出。動物性食品加工排出的污水中還含有動物排泄物、血液、皮毛、油脂等，并可能含菌，因此耗氧量很高，比植物性食品加工排放的污水的污染性高得多。食品污水的性質是由水和各種雜質組成的復雜體系所表現出來的綜合特性，這種特性通過水質指標來表示。水質指標可分為物理指標、化學指標和生物指標等。各種水質指標可表示水中雜質的種類和數量，可以判斷水質的優劣以及是否達到排放指標。在污水處理中，處理程度的確定和工藝流程的選擇、處理工藝的設計和運行管理，都必須對污水性質有充分的了解，否則就不可能獲得良好的效果。