通常想要確定氧化有機物的水所需要的氧氣量指的就是COD，也就是我們大家所說的化學需氧量。而COD水質檢測儀的主要工作原理就是通過足夠的強氧化劑與測定樣品中所有有機會發生反應，然后通過測量強氧化劑消耗的差異，經過特定的公式計算后得出樣品的COD參數。目前COD水質檢測儀常用的方法有兩種：滴定法和比色法。
化學需氧量COD（Chemical Oxygen Demand）是以化學方法測量水樣中需要被氧化的還原性物質的量。廢水、廢水處理廠出水和受污染的水中，能被強氧化劑氧化的物質（一般為有機物）的氧當量。在河流污染和工業廢水性質的研究以及廢水處理廠的運行管理中，它是一個重要的而且能較快測定的有機物污染參數，常以符號COD表示。
在自然界的循環中，水中的還原性物質，特別是有機化合物在生物氧化降解過程中消耗溶解氧而造成水體氧的缺損，溶解氧的缺損會破壞環境和生物群落的生態平衡，引起水質惡化，甚至發生溶氧消耗殆盡，厭氧菌滋生，造成水體變黑發臭。這就需要針對水中的有機物進行監測。
cod檢測儀是一款檢測水質中COD含量的儀器，他可以通過檢測例如工業廢水，生活廢水，養殖廢水，屠宰廢水，醫療廢水等，得知COD含量的指標高低，然后通過正確的方法對污水進行處理，減少環境污染。
COD一個指標就可以大體判斷水體受污染程度，表示水中還原性物質多少的一個指標，水中的還原性物質有各種有機物（為主）、亞硝酸鹽、硫化物、亞鐵鹽等。因此，化學需氧量（COD）又往往作為衡量水中有機物質含量多少的指標。
