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不久之前食品安全問題頻發(fā)，通過報道，相信大家對“氯霉素事件”、“孔雀石綠事件”都有一定了解，根據藥物殘留的危害大小來看，應重點控制目前人類臨床應用的抗菌藥物、高毒、高殘留及有“三致”作用等藥物的使用和殘留。

廣泛應用于食藥監(jiān)局、衛(wèi)生監(jiān)督部門、農業(yè)部門、商業(yè)系統(tǒng)養(yǎng)殖場、屠宰場、食品肉產品深加工企業(yè)、畜牧獸醫(yī)、檢驗檢疫部門、食品生產企業(yè)、農副產品批發(fā)市場、農業(yè)生產基地、超市、餐廳、高教院校、食堂等單位部門對食品中的不安全指標進行監(jiān)測使用。

公益訴訟水產品檢測儀器設備廠家（云唐）氯霉素檢測方法步驟
【樣品處理】
1、取100g以上有代表性的樣品攪碎，稱取3.0g均勻攪碎樣品加入到15mL離心管中。
2、向15mL離心管中準確加入5mL試劑A，將瓶塞蓋緊密封，上下混勻樣本3min。
3、將上述樣本4000rpm，離心3min，取3mL上清液于10mL離心管中，50~60℃水浴氮氣（空氣）下吹干。
4、加入0.5mL的試劑B，0.3mL稀釋液，混勻，靜置至液體明顯分層（或者4000rpm，離心3min）,下層   液體待測。
【檢測步驟】
1、使用前將檢測卡和待檢樣本溶液恢復至室溫，從包裝袋中取出檢測卡，將檢測卡平放。
2、用一次性滴管滴加 5 滴待測液于加樣孔中。
3、加樣后開始計時，5~8min 即可觀察結果，8min 后判讀無效。
4、加樣后開始計時，5~8min內操作機器彈出滑到，放入膠體金卡讀取數值、記錄結果、打印出檢測報告

注意：滴加樣品的滴管必須一次性使用，防止出現交叉污染。