濁度是表現飲用水清澈與否的感官性指標，它又是反映飲用水中微生物和有機物含量多少的相關性指標。濁度在飲用水凈水過程中是一個重要的操作控制參數，它能指示凈水處理過程，特別是絮凝、沉淀和過濾的處理效果。
濁度是渾濁度的簡稱，是光線與溶液中的懸浮顆粒相互作用的結果，飲用水的濁度主要由水源水中膠體、懸浮物和生物微粒經凈化處理后的殘存物造成。我國現行《生活飲用水衛生標準》GB5749-2006規定濁度限值為1NTU，水廠出廠水的濁度一般控制在0.5NTU左右。很多城市出廠水濁度已控制在0.1NTU以下，以保證飲用水的微生物學安全。
原水中的微生物、有機物等一般都附著于水中懸浮物上。濁度主要對水中＜1μm顆粒比較敏感。飲用水的濁度低，相應的微生物含量也低，但兩者的相關性并無量化關系。濁度與水中有機物的去除，有研究表明，當水中濁度為2.5NTU時，水中有機物去除了27.3%；濁度降.至1.5NTU時，有機物去除了60%；濁度降至0.5NTU時，有機物去除了79.6%；濁度降為0.1NTU時，絕大多數有機物予以去除。
濁度是飲用水水質很重要的指標，也是供水水質生產運行、輸送等評估、控制水質的重要技術參數。濁度由濁度儀檢測（含實驗室和光纖式濁度儀等）。禹山自清潔濁度儀采用藍寶石光學窗口，90°散射光測定原理，符合 ISO7027 國際標準，定制光學器件，尺寸小巧，安裝維護簡便，不易受到環境光的干擾，具有更出色的重復性和穩定性。