索氏提取法原理：脂肪是丙三醇（甘油）和脂肪酸結合成的脂類化合物，能溶于脂溶性有機溶劑中。而本實驗用的重量法，利用脂肪能溶于脂溶性溶劑這一特性，用脂溶性溶劑將脂肪提取出來，借蒸發(fā)除去溶劑后稱量。整個提取過程均在索氏提取器中進行。通常使用的脂溶性溶劑為已醚或沸點為30℃-60℃的。用此法提取的脂溶性物質除脂肪外，還含有游離脂肪酸、磷酸、固醇、芳香油及某些色素等，故稱為“粗脂肪”。
包頭索氏提取器CY-SXT-02蛋白質測定儀6聯實驗中要到的材料、試劑和器材分別是：全脂奶粉，已醚（脂溶性溶劑）和粗脂肪測定儀或者是SZF-06粗脂肪測定儀。已醚是易燃性有機溶劑，所以我們在實驗中應保持實驗室通風，同時禁止任何明火。
索氏提取法現在已成為普遍的測定粗脂肪含量的實驗室方法。索氏提取器是由提取瓶、提取管、冷凝器三部分組成的（圖)，提取管兩側分別有虹吸管和連接管。各部分連接處要嚴密不能漏氣。提取時，將待測樣品包在脫脂濾紙包內，放入提取管內。提取瓶內加，加熱提取瓶，氣化，由連接管上升進入冷凝器，凝成液體滴入提取管內，浸提樣品中的脂類物質。待提取液面達到一定高度，溶有粗脂肪的經虹吸管流入提取瓶。流入提取瓶內的繼續(xù)被加熱氣化、上升、冷凝，滴入提取管內，如此循環(huán)往復，直到抽提*為止。在實驗室多采用脂肪提取器(索氏提取器)來提取、脂肪提取器就是利用溶劑回流及虹吸原理，使固體物質連續(xù)不斷地被純溶劑萃取，既節(jié)約溶利萃取效率又高。因此，受到了廣大實驗同行的青睞。
學校于2017年計劃采購一批索式提取脂肪測定儀（蛇形脂肪抽出器），通過經銷商進行多家廠家對比審核，包括參數資料，儀器測評，技術服務以及售后，終選擇聚同電子的索式提取器。于2017年下半年發(fā)布招標采購，聚同電子又一次用產品的質量和高性價比在招標中脫穎而出，各方面的性能特點優(yōu)于市場同類產品。因學校此次采購的數量較多，貨期緊張，聚同電子在交貨前如期完成50套索式提取器，經過后期的調試和安裝，目前50套設備已投入使用，預期效果達到老師的理想和認可。聚同電子作為實驗室儀器的制造商，我們甚至自己在市場中的地位來自廣大客戶的支持，我們不沉湎于過往的光輝中，力求不斷進取，只為用高品質的設備服務于科研單位。
包頭索氏提取器CY-SXT-02蛋白質測定儀6聯主要特征：
1、加熱抽提，溶劑回收和冷卻三大部分組成；
2、脂肪測定儀操作時可以根據試劑沸點和環(huán)境溫度不同而調節(jié)加熱溫度；
3、試樣在抽提過程反復浸泡及抽提，從而達到快速提取目的；
4、可自動回收溶劑，大大方便了用戶的使用，并節(jié)約了很多時間；
5、抽提時間可調，到時報警。
技術參數：
產品型號 | CY-SXT-02 | CY-SXT-04 | CY-SXT-06 |
批次提取樣品數 | 2個 | 4個 | 6個 |
提取樣品量 | 0.5-20g/個 | 0.5-20g/個 | 0-5g/個 |
提提取瓶容積 | 500ml/個 | 250ml/個 | 250ml/個 |
控溫范圍 | 室溫+5℃~100℃ | 室溫+5℃~100℃ | 室溫+5℃~100℃ |
加熱功率 | 300W | 500W | 800W |
頻率 | 50Hz | 50Hz | 50Hz |
電源電壓 | 220V+10V | 220V+10V | 220V+10V |
重量 | 17KG | 21KG | 26KG |
外型尺寸 | 425*230*840mm | 545*230*740 | 725*230*740mm |
