通風柜的功能中最主要的是排氣功能，在化學實驗室中，實驗操作時產生各種有害氣體、臭氣、濕氣以及易燃、易爆、腐蝕性物質，為了保護使用者的安全，防止實驗中的污染物質向實驗室擴散，在污染源附近要使用通風柜。

實驗室通風柜使用效果的好壞，除了正確地設計之外，還與合理地使用和保養有很大的關系，因此應注意以下幾點：（1）在實驗過程中，產生有害物的實驗裝置，應放在通風柜內柜操作口大于150MM的地方，防止有害物質溢出；（2）通風柜的實驗裝置不應遮擋排風狹縫；（3）實驗完畢后，不應立即關閉風機，須待3~5分鐘后才關閉；（4）通風柜不應作貯藏柜使用；（5）通風柜內部應經常保持柜內表面光潔與密閉，要定期*地清理與打掃，如有損壞，須及時檢修；（6）通風機、風管及有關附件，都應定期檢修。

實驗室建設中通風柜的使用率很高，如何選擇合適，合理的通風柜安裝位置，需要根據實驗內容來選擇通風柜的類型，材質、形狀等，通風都要考慮。