全自動旋光儀是一種用于測量光學活性物質旋光度的精密儀器，廣泛應用于化學、制藥、食品工業以及科研等領域。能夠自動測定溶液的旋光度，從而推斷出溶液中某些特定物質的濃度，因為旋光度與這些物質的濃度之間往往存在定量的關系。基于旋光現象，即平面偏振光通過具有光學活性的物質時，其振動平面會發生旋轉的現象。這種旋轉的角度稱為旋光角，它可以是向左(稱為左旋)或向右(稱為右旋)。旋光角的大小與光源的波長、光學活性物質的濃度、溫度以及光程長度有關。
全自動旋光儀的主要特點：
1.自動化程度高：能夠自動完成測量過程，包括樣品的放置、讀數和計算結果。
2.操作簡便：用戶只需簡單設置即可開始測量，無需復雜的操作步驟。
3.測量精度高：采用高精度的光學系統和傳感器，確保測量結果的準確性。
4.重復性好：可以提供高度一致的測量結果，便于進行連續監測和質量控制。
5.數據處理能力強：具備數據存儲、分析和輸出功能，方便用戶進行后續處理。
應用范圍：
1.制藥行業：用于監測藥物生產過程中的純度和濃度，如糖類溶液、抗生素等。
2.食品工業：測定食品中的糖分含量，如蜂蜜、果汁、糖漿等。
3.化學研究：研究化合物的光學性質，如分子結構分析。
4.材料科學：研究材料的光學活性，如聚合物的立體規整性。
5.環境監測：檢測環境中有害物質的濃度，如廢水中的有機污染物。
使用全自動旋光儀的基本步驟如下：
1.開機預熱：打開儀器電源，等待儀器預熱至工作溫度。
2.校準：使用純溶劑進行零點校準，確保測量的準確性。
3.樣品制備：將待測樣品溶解在適當的溶劑中，并過濾去除雜質。
4.加載樣品：將樣品溶液倒入旋光管中，放置在儀器的樣品室內。
5.參數設置：根據實驗要求設置測量參數，如溫度、光波長等。
6.開始測量：啟動測量程序，儀器將自動進行測量并顯示結果。
7.數據記錄：保存測量數據，并根據需要進行后續分析。
