旋塞閥是用帶通孔的塞體作為啟閉件的閥門。塞體隨閥桿轉動，以實現啟閉動作。旋塞閥的塞體多為圓錐體（也有圓柱體），與閥體的圓錐孔面配合組成密封副。旋塞閥是早被人們采用的閥件，普通旋塞閥靠精加工的金屬塞體與閥體間的直接接觸來密封，所以密封性較差，啟閉力大，容易磨損，通常只能用于低壓(不高于1兆帕)、小口徑（小于100毫米）和介質溫度不高的情況下。——為了擴大旋塞閥的應用范圍，已研制出許多新型結構，小型無填料的旋塞閥又稱為“考克"。

旋塞閥的塞子呈圓錐臺狀，內有介質通道，截面為長方形，通道與塞子的軸線相垂直，和塞體是一個配合很好的圓錐體，其錐度一般為1：6和1：7。

旋塞閥在管道中主要用于切斷、分配和改變介質流動方向。它易于適應多通道結構，以至一個閥可以獲得兩個、三個、甚至四個不同的流道，這樣可以簡化管道系統的設計，減少閥門門用量以及設備中需要的一些連接配件。

 閥體形式：

         (a) 直通式：截斷介質

         (b) 三通式：改變介質方向或進行介質分配

         (c) 四通式：改變介質方向或進行介質分配

       利用帶孔錐形旋塞作為啟閉件，通過塞體旋轉一定角度與閥體的圓錐孔面配合組成密封副來溝通或截斷管內流體的。塞體隨閥桿轉動，以實現啟閉動作。

旋塞閥有以下優點：

①結構簡單，安裝尺寸較小，可以三通和四通式結構做換向用；

②啟閉迅速(塞子旋轉1/4圈就能完成開閉動作)，操作方便；

③流體直流通過，流動阻力小；

④可以輸送帶有懸浮物甚至結晶體的物料。

旋塞閥也有不足之處：

①制造精度要求高，密封面易磨損，

②不適用于高溫、高壓物料的輸送，高溫時容易卡住；

③不適宜于調節流量，開關費力。

適用于輸送含有懸浮物和顆粒的液體，直通式旋塞閥配合保溫措施后可以輸送含結晶體的物料。