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廣州市愛宕科學儀器有限公司
ATAGO(愛拓)無損櫻桃車厘子糖度測糖儀,檢測櫻桃糖度,無需切肉,無需取汁!非破壞式檢測,緊貼果肉,輕松一按,糖度立即呈現!讓水果甜度有標可循!測量范圍:Brix 12.0-26.0%
我們常說的櫻桃的品種有中國櫻桃、甜櫻桃、毛櫻桃、酸櫻桃等,這些櫻桃在國內都有種植。中國產的櫻桃特點是比較粉嫩,外形小巧,存儲期限短,容易損壞。
而車厘子主要產地是美國、智利、加拿大等,這種櫻桃就屬于甜櫻桃的一種,顏色暗紅、味道甜、皮厚肉大。由于皮糙肉厚,所以這種櫻桃滿足長時間運輸儲存的條件,可以作為出口食品。這一點是國內品種的櫻桃所不具備的。所以車厘子貴就貴在了運輸成本和口感上。
其次,車厘子樹只有在中國極少數地區才能存活,比如山東、四川等地。車厘子樹的根系很嬌貴,不耐旱不耐澇。車厘子的冬季休眠期也比較長,我國南方地區少有種植。
所以你看到的車厘子價格貴,主要原因還是國內產量少,運輸成本高、口感好等方面,但這些不足以說明它一定就比中國本土的櫻桃好。
其實車厘子也好,櫻桃也好,衡量水果口感,水果糖度/糖酸比很重要。
ATAGO(愛拓)無損櫻桃車厘子糖度測糖儀?(PAL-HIKARi 16)
檢測櫻桃糖度,無需切肉,無需取汁!
非破壞式檢測,緊貼果肉,輕松一按,糖度立即呈現!
ATAGO(愛拓)無損櫻桃車厘子糖度測糖儀?
讓水果甜度有標可循!測量范圍:Brix 12.0-26.0%
ATAGO(愛拓)
櫻桃糖酸度計(PAL-BX丨ACID 16)
檢測櫻桃糖酸度,一機測量櫻桃糖度、酸度及糖酸比!
衡量水果口感,糖酸比直接決定了櫻桃的成熟程度!
測量范圍:Brix 0.0-90.0%,酸度 0.10-3.00%
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