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浙江東鐵機械設備有限公司

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產品簡介

產品概述性能參數高剪切乳化機的工作原理：高剪切乳化機就是高效、快速、均勻地將-個相或多個相分布到另一個連續相中

詳細介紹

產品概述

性能參數

高剪切乳化機的工作原理：

高剪切乳化機就是高效、快速、均勻地將-個相或多個相分布到另一個連續相中。而在通常情況下各個相是互相不溶的。由于轉子高速旋轉所產"生的高切線速度和高頻機械效應帶來的強勁動能,使物料在定、轉子狹窄的間隙中受到強烈的機械及液力剪切、離心擠壓、波層摩擦、撞擊撕裂和湍流等綜合作用。從而使不相溶的固相、液相、氣相在相應成熟工藝和適量添加劑的共同作用下,瞬間均勻精細地分散乳化,經過高頻的循環往復,最終得到穩定的高品質產品。

高剪切乳化機的工作過程

1.在高速旋轉的轉子產生的離心力作用下,圖中的物料從工作頭的上下進料區域同時從軸向吸入工作腔。

2.強勁的離心力將物料從徑向甩入定、轉子之間狹窄精密的間隙中。同時受到離心擠壓、撞擊等作用力,使物料初步分散乳化。

3.在高速旋轉的轉子外端產生至少15m / s以上的線速度,可至40m/ s,并形成強烈的機械及液力剪切、液層摩擦、撞擊撕裂。使物料充分的分散、乳化、均質、破碎、同時通過定子槽射出。

4.物料不斷高速地從徑向射出,在物料本身和容器壁的阻力下改變流向,與此同時在轉子區產生的上、下軸向抽吸力的作用下,又形成上、下兩股強烈的翻動湍流。物料經過數次循環,最終完成分散、乳化、均質過程。

查看廠家其他熱門產品：殺菌鍋、滅菌機、不銹鋼發酵罐、乳化罐、濃縮提取設備、果酒生產線、制冷罐

關鍵詞：乳化機滅菌機濃縮提取設備

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加工定制	是	品牌	溫州東鐵	型號	DT-JBG
殺菌設備類型	刮板式管式	適用范圍	西餐店設備,蛋糕房設備,休閑食品廠設備,酒廠設備,茶餐廳設備,面包房設備,中餐店設備,果蔬加工廠設備,飲品店設備,冷凍食品廠設備,調料加工廠設備,咖啡店設備,肉制品加工廠設備	營銷	新品

高剪切乳化機型號	功率（Kw） Power
WRL90	1.5
WRL100	2.2
WRL120	4
WRL140	7.5
WRL160	11
WRL180	18.5
WRL200	22
WRL220	30
WRL240	37

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