當(dāng)前位置：上海田楓實(shí)業(yè)有限公司>>凍干機(jī)>>羊肚菌凍干技術(shù)和羊肚菌凍干機(jī)設(shè)備特點(diǎn)

羊肚菌凍干技術(shù)和羊肚菌凍干機(jī)設(shè)備特點(diǎn)

返回列表頁

參考價(jià)

面議

具體成交價(jià)以合同協(xié)議為準(zhǔn)

產(chǎn)品型號(hào)

品牌

廠商性質(zhì)其他

所在地上海市

在線詢價(jià) 收藏產(chǎn)品查看聯(lián)系電話

聯(lián)系方式：查看聯(lián)系方式

更新時(shí)間：2025-03-23 13:39:01瀏覽次數(shù)：49次

聯(lián)系我時(shí)，請(qǐng)告知來自環(huán)保在線

產(chǎn)品分類 品牌分類

  凍干機(jī)

實(shí)驗(yàn)室凍干機(jī)

小型凍干機(jī)

全部產(chǎn)品列表

暫無信息

上海田楓實(shí)業(yè)有限公司

經(jīng)營模式：其他

商鋪產(chǎn)品：312條

所在地區(qū)：

詢價(jià) 給他留言

產(chǎn)品簡介

凍干羊肚菌是一款營養(yǎng)豐富的名貴天然食用菌，國內(nèi)外

詳細(xì)介紹

凍干羊肚菌是一款營養(yǎng)豐富的名貴天然食用菌，國內(nèi)外。羊肚菌凍干加工需要一套成熟的羊肚菌凍干技術(shù)。羊肚菌凍干技術(shù)是利用升華原理保存羊肚菌活性物質(zhì)和營養(yǎng)成分的干燥方法。利用羊肚菌凍干機(jī)設(shè)備配合羊肚菌凍干技術(shù)進(jìn)行大量生產(chǎn)加工，同時(shí)在各種食用菌凍干、野生菌凍干等廣泛加工應(yīng)用。

羊肚菌香味、營養(yǎng)豐富、味道鮮美，含有各種維生素、氨基酸、蛋白質(zhì)和礦物質(zhì)等營養(yǎng)成分物質(zhì)。這些營養(yǎng)成分和活性物質(zhì)，基本是熱敏性物質(zhì)，在超過一定溫度后活性物質(zhì)和營養(yǎng)成分造成破壞而流失。在凍干加工過程需要嚴(yán)格按照羊肚菌凍干技術(shù)進(jìn)行處理，具體凍干工藝技術(shù)如下：

1、低溫預(yù)凍：在-46℃低溫下冷凍180分鐘；

2、一次干燥；控溫范圍-30~+30℃，真空控制：35PA,運(yùn)行時(shí)間600分鐘，做升溫速率控制；

3、二次干燥；控溫范圍35~+50℃，真空控制：30PA,運(yùn)行時(shí)間500分鐘，做升溫速率控制。