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山東龍口凱祥有限公司
新型櫻桃預冷機的產品優點:使用成本低,裝置構造簡單,運轉費用低;適用范圍廣,預冷后產品不失重是櫻桃水預冷的優點之一,有利于新鮮度的保持。
櫻桃預冷的主要方法是櫻桃水冷,水冷主要分為兩種,一種是冷水浸泡,另外一種是冷水噴淋,因為水的熱容大,能夠快速的降低果肉以及果核溫度,因而預冷速度快,冷卻效率高。
櫻桃預冷機技術參數:一個小時加工量1噸
設備尺寸:6米*0.7米*2米
用電量:4.5kw
新型櫻桃預冷機的產品優點
櫻桃預冷的作用是什么?為什么要用櫻桃預冷機?
1.櫻桃田間采收時附著著大量的泥土和爛葉,且采收溫度在20-25度,非常容易腐爛變質。除去田間熱,迅速降低品溫??梢蕴岣吖麑嵱捕龋瑴p少采后操作中造成的機械傷害。
2、控制采后生理變化。降低呼吸,減少糖分損失和風味變化。
3、減少微生物的侵染和營養成分的損失。
新型櫻桃預冷機的產品優點
鮮食櫻桃,應在采后1小時內采用水預冷將果溫度降至10℃以下,通過預冷的櫻桃再放入冷庫中或冷鏈運輸,有利于櫻桃品質的保持,延長保鮮時間。
櫻桃預冷的主要方法是櫻桃水冷,水冷主要分為兩種,一種是冷水浸泡,另外一種是冷水噴淋,因為水的熱容大,能夠快速的降低果肉以及果核溫度,因而預冷速度快,冷卻效率高。
新型櫻桃預冷機的特點:使用成本低,裝置構造簡單,運轉費用低;適用范圍廣,預冷后產品不失重是櫻桃水預冷的優點之一,有利于新鮮度的保持。
預冷后的櫻桃,比普通櫻桃的儲藏時間長一倍以上。
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