“抗倒伏”就是直立生長的作物在生長過程中，在遇到風、雨、澇等容易造成倒伏現象的惡劣環境時能夠正常的直立生長。植物本身具有的特性如植株矮化、粗壯、基部節間短，根系發達等都是抗倒伏作物具有的性狀，作物抗倒伏的性狀也可通過噴施植物生長抑制劑來獲得。
玉米、高梁、煙草等莖桿的強度是決定抗倒伏能力的一個主要因素，長期以來玉米、高粱、煙草的倒伏給玉米地機械收割造成很大的困難。從機械化水平來說，造成大量的糧食浪費。另外，玉米倒伏，導致光照不充分，使其生產量受到限制。而植物抗倒伏測定儀具有方便攜帶的特性，可以隨時隨地的測量植物的莖桿強度，隨時監測植物的生長狀況。
植物抗倒伏測定儀的重要組成，是農業信息化、數字農業的核心內容之一。廣義植物抗倒伏測定儀是指借助于數學公式或數值模擬手段對作物生長、發育和干物質產量進行模擬和預測，既包括動態過程的描述，也包括經驗公式的表達；狹義的作植物抗倒伏測定儀是指基于作物生理過程，對作物的生長、發育和產量形成過程進行動態模擬的一系列數學公式的綜合。
水稻植物抗倒伏測定儀對水稻產量和品質有著重要影響，同時倒伏的發生還增加了水稻收割的難度，因此倒伏是制約水稻高產穩產優質的重要因素之一。隨著超高產水稻品種的選育和推廣種植，加上化肥施用量的不斷增加，倒伏問題日趨嚴重。
植物抗倒伏測定儀的成功開發和應用促進了對作物生育規律由定性描述向定量分析的轉化過程，為作物生長決策系統的開發與應用奠定了很好的基礎，特別是為持續農業和準確農業的研究提供了科學的工具。國際水稻研究所己開始用植物抗倒伏測定儀模擬作物形態和生理特征在不同環境。
