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乳果糖

產品名稱	CAS	貨號	規格	價格
乳果糖	4618-18-2	Y8360	1g	160

乳果糖

溶解性	100mg/ml in Water
別名	二蔗酮糖；異構化乳糖；4-O-β-D-吡喃半乳糖基-D-果糖；乳酮糖；半乳糖苷果糖；異乳糖；4-O-β-D-吡喃半乳糖基-4-D-呋喃果糖；4-β-D-半乳糖苷-D-果糖
英文名稱	Lactulose；4-O-beta-D-Galactopyranosyl-alpha-D-fructose
CAS	4618-18-2
分子式	C12H22O11
分子量	342.30
儲存條件	RT
純度	Purity≥99.0%
外觀（性狀）	白色粉末
單位	瓶

含量：≥99.0%
比旋光度：-45～-49°
PH：4～6.5（10%水溶液）
性狀：白色至類白色結晶粉末或六方體片狀結晶。味甜，甜度比乳糖甜，但不如蔗糖。酸中水解產生半乳糖和果糖。水中溶解度(w/w)：30℃時76.4%；60℃時81%；90℃時>86%。有變旋性，24小時后穩定。
用途：科研、實驗。工業上用作間接的營養增補劑。

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