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抗壞血酸VC（食品級(jí)）

產(chǎn)品名稱	CAS	貨號(hào)	規(guī)格	價(jià)格
抗壞血酸VC（食品級(jí)）	50-81-7	Y8101	100g	120

抗壞血酸VC（食品級(jí)）

別名	維生素C
英文名稱	L-Ascorbic acid / Vitamin C
CAS	50-81-7
分子式	C6H8O6
分子量	176.12
儲(chǔ)存條件	密封陰涼干燥避光保存。避免與金屬接觸
純度	≥99%
外觀（性狀）	白色結(jié)晶；無(wú)氣味；有檸檬酸樣酸味.

抗壞血酸VC用途：用作科研試劑。測(cè)定砷、鐵、磷和dian的基準(zhǔn)試劑。色譜分析試劑。食品抗氧劑。掩蔽劑。還原劑。測(cè)定鉍、鈣、鎂、鈦、鉬、鎢和銻等。腎上腺素測(cè)定（僅供參考）。

抗壞血酸VC在干燥空氣中穩(wěn)定，不純和許多天然產(chǎn)品，能被空氣和光線氧化，其水溶液很快氧化成脫氫抗壞血酸；堿、鐵和銅能使反應(yīng)加速；能形成穩(wěn)定的金屬鹽；為相對(duì)強(qiáng)的還原劑，貯存日久色變深，成不同程度的淺黃色；1G溶于約3ml水、30ml乙醇、50ml無(wú)水乙醇

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