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廣東守恒節能科技有限公司
一、腐竹烘干設備廠家定制腐竹烘干機報價腐竹,又稱腐皮或豆腐皮,是煮沸豆漿表面凝固的薄膜,可鮮吃或曬干(或干燥設備烘干)后吃腐竹,是東亞地區常見的食物原料
一、腐竹烘干設備 廠家定制腐竹烘干機報價
腐竹,又稱腐皮或豆腐皮,是煮沸豆漿表面凝固的薄膜,可鮮吃或曬干(或干燥設備烘干)后吃腐竹,是東亞地區常見的食物原料。豆腐皮一詞出現在李時珍《本草綱目》中,李時珍說,將豆漿加熱時,表面出現一層膜,將膜取出,干燥后即得豆腐皮。新型節能型烘干腐竹的機器設備;各類腐竹烘干;傳統腐竹烘干方式一般為晾曬。自然晾曬的腐竹衛生條件差,由于一般處于低溫狀態,導致腐竹外形收縮厲害,表面油份較少,色澤欠佳。采用熱風烘干的腐竹,在高溫的干燥環境中有膨化效果,腐竹外形蓬松鼓脹,表面有較多油份,色澤好。
腐竹是中國人很喜愛的一種傳統食品,具有濃郁的豆香味,同時還有著其他豆制品所不具備的口感。腐竹色澤黃白,油光透亮,含有豐富的蛋白質及多種營養成分,用清水浸泡(夏涼冬溫)3~5小時即可發開。可葷、素、燒、炒、涼拌、湯食等,食之清香爽口,葷、素食別有風味。
二、腐竹烘干工藝:
1、次在60℃左右的暖房內烘30分鐘左右,使腐竹表面不粘后即出暖房,稍涼后從桿上取下平擺在竹篷上。
2、再進同一暖房在同一溫度下繼續烘干2個小時左右,至水分降至15~20%時,再出暖房。
3、溫度控制在45~50℃,這樣再持續烘干5小時左右,水分即可降至7~8%左右。
三、腐竹烘干機特點:
1、熱源性能與傳統企業所用的燃煤、燃柴、燃氣、純電不同,我們采用的是壓縮機壓縮傳熱工質進行相變吸收熱量提供熱源——熱泵烘干機。
2、整體結構設計可循合理,使用安全。整個系統采用了的設計結構,分風均勻、熱量充足,腐竹豆皮烘干質量有保證,干燥效果好。
3、采用全自動溫濕度控制,干燥參數靈活調節、溫控精準。整套系統采用了數字化程序控制,干燥參數調節靈活,干燥腐竹豆皮質量好。
4、節能、環保。單位能耗低、消耗1KW電能,可以產生3.5KW熱能、綜合效率高,烘干過程不會產生有害有毒物資和氣體。
5、運行費用低、實用性強。整體系統結構優化,能耗低、單位時間內蒸發水分能耗少、可以根據不同類型腐竹豆皮要求進行調節,實用性強。
四、腐竹烘干機適用范圍:
腐竹烘干機還適用于香菇、豆腐、食用菌、辣椒、蔬菜、白菜干、蘿卜干、苦瓜干等農產品干燥。
設備簡介
腐竹烘干機原理:
通過壓縮機做功,驅動管路中的傳熱工質吸收外界環境中的熱量(空氣中的熱量)在進行壓縮做工使其變成高溫高壓氣體,再通過換熱裝置將熱量釋放到烘干房內,通過熱風循環系統進行不斷烘干的過程。
空氣能熱泵烘干機與以往各種烘干設備運行成本對比:
腐竹烘干機由熱泵主機,保溫烘房、換熱器、循環風機、除濕系統、抽濕風機、控制與檢測系統等組成。
技術參數:
①、電源要求:三相五線380V±10% 50Hz±1%
②、電源額定視在輸入功率:≤8KVA
③、環境溫度: 5~40℃ 相對濕度:≤90%
④、可控制溫度范圍:10~75℃可調
⑤、帶除濕系統一套
備注:1、空氣能熱泵烘干機非標產品,根據要烘干產品的數量和特性來選型,設計烘干房風道,烘干房的材質也分擠塑板,彩鋼板,單/雙面304不銹板,聚氨酯板材。
2、我公司根據您的要求,免費幫您設計的節能烘干方案,方案中包括烘房的材質,主要配件的品牌及規格,運費和安裝費用,各項費用明確標注,讓客戶明白消費
關于我們
廣州守恒科技有限公司位于廣州市荔灣區,是專業從事熱泵產品研發、制造、銷售為一體的節能高科技企業。公司不斷引進技術和自主研發,在空氣能烘干機、農產品烘干機、食品肉類烘干機、中藥材烘干機、移動烘干機、小型箱式烘干機等專業領域都形成了自主的產品特色,是專業的烘干設備和烘干方案的提供商,歡迎廣大國內外客戶咨詢了解。
【腐竹烘干機】售后服務
¨ 設備運至需方后保修期為一年,在保修期內,無論何種零件損壞,都由我方無償提供,并免費服務。
¨ 終身跟蹤服務,凡超過一年保修期的設備,對損壞零件的調換,僅收取零件的成本費,實行免費服務。
¨ 量身定制+長期跟蹤服務+上門安裝調試+一年質包+終生維修
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