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酸性蛋白酶
英文名稱：Acidic Protease
CAS號：9025-49-4
級別：BR
活力：≥50units/mg
活力定義：一個酶活力指1g酶粉成1ml酶液在40oC.PH3.0條件下，1分鐘水解酪素產生1ug*為一個活力單位（u/g 或u/ml）
pH范圍：2.5～4.0（zui適PH3.5）
zui適溫度：55℃，低于40℃穩定
性狀：褐色或灰色粉末，由黑曲霉經發酵提煉而成而成，易溶于水
用途：生化研究。水解蛋白, 具有較強的水解能力能力，能將大分子的蛋白質水解成氨基酸等產物
保存：2～8℃
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