英文名稱：Sorbic acid
其他名稱：2,4-己二烯酸；2-丙烯基丙烯酸；1,3-戊二烯-1-羧酸；花楸酸；清涼茶酸
CAS號：110-44-1
C6H8O2=112.13
含量：≥99.0%
熔點：132～135℃
乙醇溶解試驗： 合格
灼燒殘渣：≤0.1%
性狀：白色針狀結晶或結晶性粉末，在空氣中*放置會氧化變色。微溶于水，溶于乙醇、氯仿。溶解度：水中30℃時為0.25％，100℃時為3.8％、丙二醇中20℃時為5.5％、無水乙醇和甲醇為12.9％、20％乙醇為0.29％、冰乙酸為11.5％、丙酮為9.2％、苯為2.3％、*為1.3％、環己烷為0.28％、二氧六環為11
用途：科研、實驗。霉菌和酵母菌的抑制劑、食品防霉劑、干性油類變性劑、殺菌劑。
保存：RT，避光
11162 山梨酸/2,4-己二烯酸/2-丙烯基丙烯酸/1,3-戊二烯-1-羧酸/花楸酸/清涼茶酸/己二烯-（2，4）-酸/（E,E）-2,4-己二烯酸/Sorbic acid 110-44-1 BR，99% 500克 126
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