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 由第三軍醫(yī)大學(xué)醫(yī)學(xué)遺傳學(xué)教研室白云教授、聯(lián)合成都醫(yī)學(xué)院共同完成的研究結(jié)果證明，綠茶中所含的表沒食子兒茶素沒食子酸脂（EGCG）可促進(jìn)成年小鼠大腦神經(jīng)干細(xì)胞增殖，從而增加其分化產(chǎn)生的新生神經(jīng)元數(shù)量，幫助提高學(xué)習(xí)記憶能力。該研究從細(xì)胞和分子水平對(duì)綠茶改善學(xué)習(xí)記憶功能的機(jī)制進(jìn)行了科學(xué)揭示，相關(guān)研究已在美國營養(yǎng)學(xué)雜志《分子營養(yǎng)與食物研究》上在線發(fā)表。

據(jù)了解，EGCG是綠茶多酚的主要成分，有非常強(qiáng)的抗氧化活性，由于其在防治腫瘤和心血管疾病中的顯著作用受到科學(xué)界關(guān)注。此前，已有流行病學(xué)調(diào)查顯示，飲用綠茶能明顯降低阿爾茨海默癥和帕金森氏病的發(fā)生率。而大量動(dòng)物實(shí)驗(yàn)也證實(shí)，EGCG可以防止與老齡相關(guān)的學(xué)習(xí)記憶功能障礙，但具體機(jī)制尚不清楚。

自2007年起，該課題組開展了EGCG對(duì)成年大腦神經(jīng)干細(xì)胞作用的相關(guān)研究。研究人員首先在體外分離培養(yǎng)成年小鼠的神經(jīng)干細(xì)胞，加入EGCG后，觀察其神經(jīng)干細(xì)胞的變化。結(jié)果顯示，加入不同濃度的EGCG，小鼠神經(jīng)干細(xì)胞增殖數(shù)量可增加約50%。而后，研究人員對(duì)實(shí)驗(yàn)組小鼠每天腹腔注射EGCG，兩個(gè)月后，將實(shí)驗(yàn)組小鼠和對(duì)照組小鼠依次放入“水迷宮”測試學(xué)習(xí)記憶能力。結(jié)果顯示，前者平均用時(shí)15秒即可找到潛伏平臺(tái)，而后者平均用時(shí)25秒。經(jīng)過對(duì)小鼠大腦的解剖發(fā)現(xiàn)，實(shí)驗(yàn)組小鼠的大腦海馬區(qū)神經(jīng)干細(xì)胞的數(shù)量比對(duì)照組小鼠多30%左右。

課題組主要成員、成都醫(yī)學(xué)院李茂全副教授介紹，下一步研究小組將重點(diǎn)關(guān)注EGCG對(duì)神經(jīng)退行性疾病，例如阿爾茨海默癥的防治效果，以及可否改善人體正常衰老引起的記憶減退。

來源：健康報(bào)