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選擇合適的油煙凈化器，需要注意一下幾個原則
油煙凈化器專門為帶油而有氣味的設備而制定，能夠使油、煙排放達到無油、無煙、無味，并且安全防火。廣泛適用于餐飲行業，各類工業，化工行業、垃圾處理廠需要凈化油、煙氣味的場所，凈化空氣，改善綜合環境，幫助解決油、煙、氣味的問題。選用不銹鋼材料制作，克服了一般凈化器因絲腐蝕斷落而影響電的正常放電和導致電場打火不能工作的現象，從而保證設備穩定運行。
油煙凈化器選型要點：
1、油煙凈化器選型原則；
每只灶眼處理風量為3000m3/h，選購的設備風量為灶眼數X 3000m3/h，然后根據總風量確定設備型號數量；
2、根據集煙罩總面積(S)選型：
選購設備風量≥S(m2)X 1800等于沒來國凈化器型號。
3、根據原有的風機選型：
A、凈化器風量≥原風機風量；
B、計算管網阻力(管網阻力包括局部阻力及沿程阻力)；
C，根據管網阻力，加設備阻力，再加上10的安全系數即為風機全壓；
注：三種方案都可選型時，取其中的zui者
