飼料，是所有人飼養的動物的食物的總稱，比較狹義地一般飼料主要指的是農業或牧業飼養的動物的食物。飼料包括大豆、豆粕、玉米、魚粉、氨基酸、雜粕、添加劑、乳清粉、油脂、肉骨粉、谷物、甜高粱等十余個品種的飼料原料。魚飼料就是給魚喂養的飼料。它的主要成分由蛋白質，脂肪，維生素和礦物質組成。礦物質元素如鐵、硒、銅、鋅等元素在魚蝦的抗病力和免疫反應中相當重要，在飼料中也不能缺少。鎳是動物體內*的必需微量元素，鎳的缺乏癥在雛雞、鼠、豬、山羊和綿羊等動物中都有發現，可出現生長緩慢，生殖力減弱。但鎳也是重金屬元素之一，攝入過量會發生中毒，人的鎳中毒*癥狀是皮膚炎、呼吸器官障礙及呼吸道癌。魚蝦中的鎳主要來自水污染和魚飼料，因此選擇合適的魚飼料中鎳含量檢測方法，對控制飼料中鎳元素含量在合理范圍內，保證魚健康生長具有重要的意義。目前，對鎳元素的檢測多采用火焰原子吸收法。

一、實驗部分

1.儀器準備

4520A原子吸收分光光度計

2.儀器簡介

4520A原子吸收分光光度計所有功能由PC控制操作，可以靈活選配火焰、石墨爐。*的光學機械設計，安全方便的火焰系統，*的石墨爐溫控技術，可選擇的扣除背景技術，以及由工作站提供的各項方便功能，適應您對測定的自動化的追求。

4520A原子吸收分光光度計廣泛應用于材料科學、生命科學、空間技術等領域中對不透明物質中金屬元素的分析，同時還可應用于食品、藥品、自然環境中的微量重金屬元素的檢測。

3.主要試劑

鎳標準儲備液：100mg.L-1，按常規方法配制，使用時用稀硝酸稀釋為含鎳25mg.L-1鎳標準工作液。

稀硝酸：1L蒸餾水中加入1.5mL濃硝酸

試劑均為分析純，水為蒸餾水，所用玻璃儀均為在硝酸（1+1）中浸泡24h以上。

4.實驗方法

準確吸取一定量的標準溶液于25mL比色管中，加入稀硝酸至刻度，以試劑空白作為參比，在儀器工作條件下測定溶液的吸光度。

稱取一定量樣品，在電爐上小心炭化后，再在高溫條件下灰化為白燼為止。取下冷卻后，加入農硝酸0.5mL于30mL比色管中，用稀硝酸分數次將坩堝洗滌液濾入比色管中，加稀硝酸至刻度，以試劑空白作比進行測定。

二、實驗結果

按試驗方法進行測定，結果如表1

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