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上海創凈生物環保科技有限公司作者
油水分離機是一種能夠有效的將餐飲垃圾當中的水體與油體分離的機器，使用這種分離器之后能夠帶來眾多的好處，減少腐爛的垃圾臭味，大大地減少了蚊蟲的滋生，對環境不會造成污染。另外，使用油水分離器能夠防止下水道因過多的油脂物質而堵塞，延長使用壽命，能讓排污環保達標。
油水分離機利用油水密度的不同，使高速旋轉的油水混合液產生不同的離心力，從而使油與水分開。由于離心設備可以達到非常高的轉速，產生高達幾百倍重力加速度的離心力，因此離心設備可以較為*地將油水分離開，并且只需很短的停留時間和較小的設備體積。由于離心設備有運動部件，日常維護較難，因此目前只應用于試驗室的分析設備和需要減小占地面積的場所。
1、選擇安裝位置時，必須按照艙底水分離器外形尺寸并在四周留有適當空位以便操作維修之用。
2、艙底水分離器頂部空間0.25-0.5不得小于1.2米，1-5不得小于1.5米，以便維修時起吊上蓋，更換過濾分離元件。
3、艙底水分離器應按系統圖規定，設置吸入管路，該管路應盡可能短直。彎頭、閥門應盡可能少，其艙底吸入止回閥應高于污水井底部20厘米至50?厘米以上(根據船舶艙底深度選擇)，以防止艙底泥沙直接吸入。
4、吸入管路上需安裝隨機供應的粗過濾器，安裝位置要便于清洗。
5、吸入管路管徑、接頭附件等，應嚴格按圖紙規定的配套件技術要求進行安裝。裝妥后必須進行水壓試驗。在P=0.2Mpa下保證無泄漏。
6、排出水管路末端管路應高于艙底水分離器頂部0.5m以上，并安裝單向截止止回閥，以便停機時克服虹吸現象，防止裝置失水污染筒體，或海(河)水倒灌。
7、污油柜要求低于排油出口，排油管路盡量減少彎頭，確保排油暢通。
8、電器線路所用電源線應符合船用要求。
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