乙酸鋅溶于水和乙醇。有光澤的六面體鱗片或片晶體，有乙酸氣味。由氧化鋅與乙酸作用而得。或乙酸和金屬鋅而制得到。

乙酸鋅又叫醋酸鋅 ，在100℃失去結(jié)晶水。 熔點為237度。該物質(zhì)對環(huán)境有危害，建議不要讓其進(jìn)入環(huán)境。有毒，有刺激性。

乙酸鋅危險特性高，遇明火、高熱可燃。其粉體與空氣可形成爆炸性混合物, 當(dāng)達(dá)到一定濃度時, 遇火星會發(fā)生爆炸。受高熱分解放出有毒的氣體。 泄露時應(yīng)隔離泄漏污染區(qū)，限制出入。切斷火源。建議應(yīng)急處理人員戴防塵口罩，穿一般作業(yè)工作服。不要直接接觸泄漏物。小量泄漏：避免揚(yáng)塵，小心掃起，收集運(yùn)至廢物處理場所處置。大量泄漏：收集回收或運(yùn)至廢物處理場所處置。

乙酸鋅在操作處理時應(yīng)密閉操作，局部排風(fēng)。防止粉塵釋放到車間空氣中。操作人員必須經(jīng)過專門培訓(xùn)，嚴(yán)格遵守操作規(guī)程。建議操作人員佩戴自吸過濾式防塵口罩，戴化學(xué)安全防護(hù)眼鏡，穿防毒物滲透工作服，戴橡膠手套。遠(yuǎn)離火種、熱源，工作場所嚴(yán)禁吸煙。使用防爆型的通風(fēng)系統(tǒng)和設(shè)備。避免產(chǎn)生粉塵。避免與氧化劑接觸。配備相應(yīng)品種和數(shù)量的消防器材及泄漏應(yīng)急處理設(shè)備。倒空的容器可能殘留有害物。

乙酸鋅在存儲時應(yīng)儲存于陰涼、通風(fēng)的庫房。遠(yuǎn)離火種、熱源。防止陽光直射。包裝密封。應(yīng)與氧化劑分開存放，切忌混儲。配備相應(yīng)品種和數(shù)量的消防器材。儲區(qū)應(yīng)備有合適的材料收容泄漏物。

乙酸鋅在運(yùn)輸時應(yīng)起運(yùn)時包裝要完整，裝載應(yīng)穩(wěn)妥。運(yùn)輸過程中要確保容器不泄漏、不倒塌、不墜落、不損壞。嚴(yán)禁與氧化劑、食用化學(xué)品等混裝混運(yùn)。運(yùn)輸途中應(yīng)防曝曬、雨淋，防高溫。運(yùn)輸時運(yùn)輸車輛應(yīng)配備相應(yīng)品種和數(shù)量的消防器材及泄漏應(yīng)急處理設(shè)備。裝運(yùn)本品的車輛排氣管須有阻火裝置。中途停留時應(yīng)遠(yuǎn)離火種、熱源。車輛運(yùn)輸完畢應(yīng)進(jìn)行*清掃。公路運(yùn)輸時要按規(guī)定路線行駛。