脫水蔬菜又稱復(fù)水菜，是將新鮮蔬菜經(jīng)過洗滌、烘干等加工制作，脫去蔬菜中大部分水分后而制成的一種干菜。
 

　　脫水蔬菜，如今悄然進(jìn)入了人們的生活。超市里，色彩紛呈的脫水綠色水果片、脫水方便速溶湯、脫水海鮮、蔬菜等等，隨處可見。
 

　　脫水蔬菜加工污水，是新鮮蔬菜在經(jīng)過洗滌、烘干之后，將蔬菜的大部分水分去除之后，過程中產(chǎn)生的污水。污水含有大量的有機(jī)物，蔬菜殘?jiān)氐任廴疚铮仨毥?jīng)過處理方能排入環(huán)境水體。
 

　　脫水蔬菜加工污水的特點(diǎn)
 

　　1、生產(chǎn)廢水為季節(jié)性排放，每年7月-10月間排水量較大，水量變化大;
 

　　2、生產(chǎn)廢水可生化性較好，BOD5/COD接近0.6;
 

　　3、綜合廢水SS含量高;
 

　　4、廢水pH較低、水溫較高(25~30℃)，易酸化。
 

　　脫水蔬菜加工污水的處理方法
 

　　污水先經(jīng)過粗格柵、預(yù)沉池去除較大漂浮物和顆粒后，流入調(diào)節(jié)池調(diào)節(jié)水量、均化水質(zhì)后通過污水提升泵進(jìn)入缺氧池，利用缺氧微生物的降解將污水中較難分解的有機(jī)高分子污染物分解成小分子物質(zhì)。膜池低部的底部泥水混合物回流至缺氧池進(jìn)行反硝化處理，其依靠原水中的含碳有機(jī)物利用缺氧微生物的反硝化作用去除氨氮。缺氧池內(nèi)混合液自流至好氧膜池，利用好氧微生物的聚磷作用將磷從污水中分離出來，再經(jīng)平板膜的過濾作用實(shí)現(xiàn)泥水混合物的固液分離，從而達(dá)到去除有機(jī)物、實(shí)現(xiàn)脫氮除磷的目的。
 

　　脫水蔬菜加工污水處理設(shè)備特點(diǎn)
 

　　1、高效地進(jìn)行固液分離,其分離效果遠(yuǎn)好于傳統(tǒng)的沉淀池，出水水質(zhì)良好，出水懸浮物和濁度接近于零,可直接回用,實(shí)現(xiàn)了污水資源化。
 

　　2、膜的高效截留作用,使微生物*截留在生物反應(yīng)器內(nèi)，實(shí)現(xiàn)反應(yīng)器水力停留時間(HRT)和污泥齡(SRT)的*分離,運(yùn)行控制靈活穩(wěn)定。
 

　　3、由于MBR將傳統(tǒng)污水處理的曝氣池與二沉池合二為一，并取代了三處理的全部工藝設(shè)施，因此可大幅減少占地面積，節(jié)省土建投資。
 

　　4、利于硝化細(xì)菌的截留和繁殖，系統(tǒng)硝化效率高。通過運(yùn)行方式的改變亦可有脫氨和除磷功能。