超聲波威化蛋糕慕斯奶油巧克力切割刀簡(jiǎn)介：

       超聲波食品切割機(jī)應(yīng)用的超聲波切割技術(shù)，讓刀體在切割食品時(shí)產(chǎn)生超聲波振蕩，將食品切斷，刀體上不粘有食品殘留物，并且切口整齊。該設(shè)備適合切割多種食品，特別是具有粘性的食品，例如巧克力，棉花糖，太妃糖，棗糕等。
超聲波蛋糕食品切割刀產(chǎn)品特點(diǎn)：
1.不粘刀，切口平滑整齊，不會(huì)變形焦糊
2.使用超聲波技術(shù)，減少切割時(shí)食品產(chǎn)生的碎片，因而減少停機(jī)清潔時(shí)間，提高生產(chǎn)效率
3.食品連續(xù)切割，在切割過(guò)程中，食品無(wú)需停止
4.進(jìn)口jun用鈦合金刀片，持久耐用
5.切割易碎，有粘性，分層食品的理想選擇

超聲波威化蛋糕慕斯奶油巧克力切割刀優(yōu)勢(shì)：
1.微電腦數(shù)字控制，能量輸出均衡穩(wěn)定；
2.美觀的切面幾何形狀；
3.切割時(shí)施力小；
4.參數(shù)根據(jù)使用需要隨時(shí)隨地調(diào)節(jié)；
5.無(wú)殘留切割（自潔型）；
6.刀片溫度不會(huì)升高；
7.降低了維護(hù)和清潔次數(shù)，從而減少了停機(jī)時(shí)間；
8.低功耗，環(huán)保、節(jié)能、大大降低生產(chǎn)成本。

適合切割的食品有：

1. 奶酪；
2.蛋糕，面包；
3. 肉類；
4. 披薩，糕點(diǎn)，乳蛋餅；
5. 口香糖和糖果；
6.牛皮糖，等等。