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高源
【中國環保在線 固廢處理】隨著網絡的快速發展，外賣行業步入火爆時期，人們足不出戶便可享受熱噴噴的美食。然而，不斷增長的外賣垃圾潛伏的生態隱患引發擔憂，如何處理巨量的外賣垃圾？如何減少塑料餐盒的圍城困境？如何實現外賣行業綠色發展？這都將是一道道待解難題。
多方合力破解圍城之困 外賣垃圾處置更待何時
“輕松一點，美食到手。”近年來，在快節奏生活方式下，外賣行業迅速發展，網絡訂餐越來越為人們所喜愛。據艾媒咨詢數據顯示，我國在線訂餐市場自2011年起一直保持較高速增長，2016年市場規模達到1662.4億元，2017年將達到2045.6億元。
然而，這就像一把雙刃劍，過度利用便可能造成傷害。有業內人士認為，網絡外賣行業的飛速增長，極大地便利了人們的吃、填飽了人們的胃，卻又在一定程度上制造了更多的垃圾。
現實情況正是如此，當人們在享用完便捷的美食時，無數的塑料餐盒、一次性筷子、塑料袋等外賣垃圾造成的“白色污染”又一次抬頭，外賣垃圾“圍城”的現象日趨嚴重。
來自《北京青年報》消息，統計數據顯示，美團、餓了么、百度三大外賣平臺15天訂單量所產生的塑料垃圾就能覆蓋整個西湖，全國每天產生的外賣垃圾規模就達到350噸之重，相當于一個中大型廚余垃圾處理廠的日處理量。
據悉，目前市場上的外賣餐盒材質主要成分是聚丙烯，因為具有無危害、耐高溫等優勢，被外賣打包商家廣泛使用，但由于不容易降解特點也給后期垃圾處理帶來很大困擾。一般來說，塑料餐盒等材料，無論填埋或者焚燒，都會對壞境造成二次污染，對大氣層的破壞。由此可見，外賣垃圾帶來的生態隱患逐步顯現，圍城之困亟待解決。
那么，如何讓越堆越高的塑料餐盒少一些？如何讓外賣行業實現綠色發展？巨量的外賣垃圾又該如何處理？這將是一個需要多方施策的難題。
國家層面。由于外賣行業使用的餐盒，目前尚未有具體成分標準，同時對于是否為可降解環保材料、是否有利于日后處理也沒有相關規定。因此，國家應該完善頂層設計，制定和規范外賣包裝標準和政策，以法律制度從源頭上治理外賣包裝垃圾。
當然，必要的監管可以很好的“善后”。相關部門在加強對食品衛生安全監管的同時，有必要將外賣餐具納入監管視線，出臺相應措施，明確外賣餐具生產的材質和質量要求。
外賣平臺。外賣垃圾產生的直接源頭便是外賣平臺，為有效遏制，需加強對外賣企業的規范和監督，將餐盒質量、材質是否符合標準作為接入平臺的重要前提，實現外賣垃圾減量化。
其中，主要的思路是尋求外賣配送包裝和方式上的創新。外賣餐盒使用可降解材料，推廣使用可回收的綠色餐具。所幸一些外賣平臺已認識到這個問題，并采取了一些有助于環保的行動。
社會民眾。“沒有買賣就沒有垃圾”，民眾必須轉變生活觀念和生活方式，加強環保和垃圾分類意識。如果每個人都有減少使用一次性餐具的意識，自備餐具，循環使用，并注意將垃圾進行分類投放，可在很大程度上緩解這些外賣“副產品”產生的污染問題。
