蛋糕食品廠污水處理設備

    食品生產企業面臨的食品安全隱患重重，對于食品企業參照GMP執行勢在必行，也是食品企業改善環境，務求滿足消費者的更高要求的工作之一。面對細菌超標、大腸菌群超標、黃曲霉細菌毒素超標等事件不斷在食品行業出現，這就需要在高標準的食品生產企業進行改革，成功則生存，失敗則會被市場淘汰。對于過去低投入、高產出的食品行業將不會再重演，現在將會是高標準的投入，在獲得消費者認可情況后從而賺取利潤。下面給大家分享一下關于食品廠車間污水處理的要求。

一、主要技術參數

    為了實現低造價、低能耗、低運行成本和高去除率的目標 ,本工程除了固液分離和噴淋好氧裝置設有小功率污水泵外 ,其余部分均建于地下 ,利用水力落差自流進水、自流出水。厭氧、缺氧、好氧三級生物處理合理組合,主要技術參數為 :

二、處理方法

依據這種污水，我司考慮污水處理工藝的選擇依照如下思路：

(1) 總體思路采用較成熟可靠的浮選法、生物接觸氧化法加沉淀，消毒處理工藝;同時采用格柵攔截、沉渣隔油、除砂等輔助處理工藝。

(2) 首先對污水進行預處理，通過格柵攔截、沉渣隔油、初沉、調節池等過程，使廢水水質、水量穩定，減輕后續生物處理的沖擊負荷。

(3) 含少量油的出水通過氣浮、水解酸化、生物接觸氧化法處理使廢水中的有機污染物大幅度降解。

(4) 生化處理后的廢水采用物化法，通過混凝沉淀去除生化中脫落下來的懸浮物。

(5) 沉淀后的出水再經過消毒處理即可按設計要求合格排放。

(6) 工藝流程簡捷、工程造價低、運行經濟、便于管理。

一體化生物反應器采用可編程序控制器(PLC)控制。有以下功能:

·膜生物反應器全過程采用自動控制系統，大大減少了運行管理費用。

·當生物反應器內水到高水位時，提升泵停止運行，當水位降至低水位時提升泵自動開啟。

·根據中水貯水池水位自動開啟、關閉循環泵。

·自動開啟、關閉加藥泵，加藥量可根據需要調整。

·自動運行膜清洗、消毒程序。

·電機設有過流、過載保護。

已建的中水回用工程普遍存在處理效果欠佳、運行費用較高、設施占地面積較大等問題，處理設施運轉不理想。因此我國的城市中水處理事業迫切需要開發經濟高效適用的處理工藝和配套設備。

三、蛋糕食品廠污水處理設備工藝特點

膜生物污水處理技術應用于廢水再生利用方面，具有以下幾個特點:

(1)能高效地進行固液分離，將廢水中的懸浮物質、膠體物質、生物單元流失的微生物菌群與已凈化的水分開。分離工藝簡單，占地面積小，出水水質好，一般不須經三級處理即可回用。

(2)可使生物處理單元內生物量維持在高濃度，使容積負荷大大提高，同時膜分離的高效性，使處理單元水力停留時間大大的縮短，生物反應器的占地面積相應減少。

(3)由于可防止各種微生物菌群的流失，有利于生長速度緩慢的細菌(硝化細菌等)的生長，從而使系統中各種代謝過程順利進行。

(4)使一些大分子難降解有機物的停留時間變長，有利于它們的分解。

〔5〕膜處理技術與其它的過濾分離技術一樣，在*的運轉過程中，膜作為一種過濾介質堵塞，膜的通過水量運轉時間而逐漸下降有效的反沖洗和化學清洗可減緩膜通量的下降，維持MBR系統的有效使用壽命。

(6)MBR技術應用在城市污水處理中，由于其工藝簡單，操作方便，可以實現全自動運行管理。