釀酒廠污水處理設(shè)備眾邁環(huán)保釀酒廢水的特性

    1.在釀酒生產(chǎn)主要是生產(chǎn)白酒或酒精，在生產(chǎn)過程中，每1噸酒或酒精要排放14-16m3酒糟液，糟液中含有大量的有機(jī)物，從廢水水質(zhì)可以看出，白酒或酒精生產(chǎn)后產(chǎn)生的酒糟廢水中懸浮物濃度比較高，達(dá)到20000mg/L左右，有機(jī)物濃度也非常高，一般達(dá)到3300035000mg/L，但可生化性較好。

    啤酒廢水生產(chǎn)過程中所產(chǎn)生的主要為可生化的有機(jī)廢水，但啤酒廢水中的有機(jī)物濃度沒有白酒或酒精生產(chǎn)廢水高，且啤酒生產(chǎn)廢水中的PH一般為12-13呈堿性。

    紅酒生產(chǎn)廢水主要來自葡萄加工過程中的壓榨、發(fā)酵罐清洗、過濾及罐裝等工序，廢水中主要含有壓榨后的葡萄汁、葡萄皮籽的發(fā)酵渣和酒石沉淀等雜質(zhì)，其有機(jī)成分主要包括糖、醇和有機(jī)酸類化合物，水質(zhì)多呈酸性并具有高濃度的COD、SS和色度。葡萄酒生產(chǎn)廢水具有明顯的季節(jié)波動(dòng)性，每年的葡萄采摘加工期（911月）廢水水量和水質(zhì)都會(huì)比平時(shí)增加一倍左右，這種短時(shí)間水質(zhì)水量的大幅波動(dòng)常使生化處理系統(tǒng)無(wú)法快速適應(yīng)，造成生物處理系統(tǒng)崩潰，出水無(wú)法達(dá)標(biāo)。

    2.釀酒廢水處理工藝流程由于紅酒、白酒、酒精或啤酒生產(chǎn)廢水中的有機(jī)物含量較高，具有較好的生化性，所以對(duì)于釀酒廢水通常的都采用生化法進(jìn)行處理，但由于紅酒、白酒和酒精生產(chǎn)中的有機(jī)物濃度特別高，所以必須用釀酒廠污水處理設(shè)備眾邁環(huán)保進(jìn)行預(yù)處理，經(jīng)濟(jì)上可行，就采用厭氧的方式使大量的有機(jī)物生成沼氣，利用沼氣進(jìn)行發(fā)電供給釀酒過程中所需的能源；若從經(jīng)濟(jì)上不具有發(fā)電效益，可將大量的含有機(jī)物的廢渣通過過濾或沉降的方式進(jìn)行分離，分離后的渣可作為飼料。