3月19日,茅臺集團分別與貴州省科技廳、中科院微生物所、中科院水生所、中國環境科學研究院簽署科技創新戰略合作協議。茅臺集團將與各戰略合作單位在科技創新、釀造微生物研究、水環境微生物研究、赤水河生態環境保護等領域開展深度科研合作,推動茅臺持續提升科技創新能級。
茅臺董事長丁雄軍表示,赤水河神秘獨特的生態環境和微生物環境是釀造茅臺酒的關鍵奧秘,茅臺集團希望與各戰略合作單位圍繞赤水河生態環境保護、釀造微生物特殊作用解析、“一基地一標桿”建設等內容開展深度戰略合作。
根據合作協議——
茅臺集團與貴州省科技廳將共同推動傳統產業高端化、集約化、綠色化,推進赤水河流域醬香型白酒原產地和主產區高質量發展;
與中科院微生物所將在茅臺酒大曲真菌、堆積與發酵微生物等領域部署攻關課題,推動傳統醬香型白酒釀造產業的科技升級;
與中科院水生所將開展赤水河微生物群落結構和功能、赤水河生態承載力以及流域生態修復與工程示范等課題研究,促進水生態環境產業可持續發展,踐行“綠水青山就是金山銀山”重要思想;
與中國環境科學研究院將圍繞產業升級、環境保護與治理等內容進行合作,推動茅臺集團成為“綠水青山就是金山銀山”理論與轉化實踐的國家先行示范基地、國際一流的高水平環境保護推動高質量發展的創新基地。
據悉,3月18日,《貴州省赤水河流域醬香白酒生產環境保護條例(草案)》(征求意見稿)公開征求意見建議,時間為2022年3月18日至2022年4月18日。
《征求意見稿》提出赤水河流域縣級以上人民政府應當按照污染防治規范和綠色生產的要求,統籌組織開展產區醬香白酒企業的污染整治,開展入河排污口排查整治,因地制宜統籌推進產區工業污水集中處理設施、生活污水集中處理設施和配套管網建設。醬香白酒企業生產污水進入集中處理設施應當進行預處理,達到納管標準。
赤水河流域縣級以上人民政府應當在產區實施能源結構調整,逐步推行清潔燃料使用,防治大氣污染,減少廢氣對生產環境的不利影響;統一規劃、合理選址,建設污泥、酒糟、窖泥尾料等廢棄物的綜合利用場所和處置場所。醬香白酒企業應當開展污泥、酒糟、窖泥尾料等廢棄物的綜合利用,提升生產資源利用效率。
應開展土壤污染防治,禁止將污染地塊直接用于醬香白酒原、輔料種植和生產使用。
對不符合環保等相關強制性要求的醬香白酒企業,依法進行清理和限期整改;整改后仍達不到要求的依法清理退出。(注:內容有刪改)
原標題:茅臺切入環保啦!釀酒+流域生態修復!與環科院等牽手
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