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掌握蛋白鑒定方法2020/11/9
掌握蛋白鑒定方法傳統的蛋白鑒定方法，如免疫印跡法、內肽的化學測序、已知或未知蛋白的comigration分析，或者在一個有機體中有意義的基因的過表達通常耗時、耗力，不適合高流通量的篩選。目前，所選用的...
測量固體密度的方法2020/11/9
測量固體密度的方法在日常實驗室進行物質測量和分析時，經常會使用電子天平和密度測試組件進行固體密度的測量。利用奧豪斯電子天平可測量密度大于輔助液體密度的固體，密度小于輔助液體密度的固體，液體密度，多孔材...
如何測定粘度2020/11/8
如何測定粘度粘度的測定有許多方法，如轉桶法、落球法、阻尼振動法、杯式粘度計法、毛細管法等等。對于粘度較小的流體，如水、乙醇、四氯化碳等，常用毛細管粘度計測量；而對粘度流體，如蓖麻油、變壓器油、機油、甘...
測定氯化物含量2020/11/8
測定氯化物含量一、實驗步驟1．開機，安裝相應電極，進入管理員（supervisor）模式，在主窗口選擇一個方法，在方法面板編輯方法，在電極面板編輯電極，在滴定劑面板編輯滴定劑、安裝滴定劑以及輸入濃度。...
了解實驗室操作步驟2020/11/8
了解實驗室操作步驟實驗安全是實驗當中永遠的主題,實驗的規則并不是教條,而是真正為了你實驗安全設計的一些方案,因此只有很好的遵守,才不會讓你有遺憾的地方.整理一些小技巧給大家參考一、托盤天平的使用螺絲游...
檢測牛奶和奶粉中甲醛2020/11/6
檢測牛奶和奶粉中甲醛福爾馬林是甲醛的水溶液，過去被廣泛應用于消毒和殺菌，但由于它會對人體健康產生不利影響，食品工業等領域近年來已逐步減少使用。但是甲醛也可能在奶牛自然生長過程中出現并影響牛奶的質量，今...
橄欖油鑒別試驗方法2020/11/6
橄欖油鑒別試驗方法橄欖油的色澤隨榨油機壓力的增加而加深：淺黃、黃綠、藍綠、藍至藍黑色。色澤深的橄欖油酸值高，酸值大于3時，油味變濃并帶有刺激性，不宜食用。深色橄欖油比重增大。如果淺色油的相對密度(15...
感官評價肉類香精2020/11/5
感官評價肉類香精一、感官評價的類型感官評價類型主要包括分析型感官評價和偏愛型感官評價。分析型感官評價：即把感官評價的內容按感覺分類，逐項分類評分的感官評價方法。這種評價方法與肉類香精的風味和強度有密切...
掌握pH計使用方法及注意事項2020/11/5
掌握pH計使用方法及注意事項pH計的保養1.參比電極的貯存銀-氯化銀電極zui-好的貯存液是飽和氯化-鉀溶液，高濃度氯化-鉀溶液可以防止氯化銀在液接界處沉淀，并維持液接界處于工作狀態。此方法也適用于復...
了解微生物的培養特征2020/11/5
了解微生物的培養特征一、目的要求1．了解不同微生物培養在斜面上和液體、半固體培養基中的特征。2．進一步熟練和掌握微生物的無菌操作接種技術。二、操作步驟1．斜面接種（1）在肉膏蛋白胨斜面試管上，用記號筆...
毛細管色譜柱的注意事項2020/11/4
毛細管色譜柱的注意事項在空白試驗的色譜圖中，不應該有色譜峰出現，如果出現了色譜峰，通常可能是從進樣口帶來的污染物。如果在正常的使用狀態下，色譜柱的性能開始下降，基線的信號值會增高。另外，如果在較低的溫...
分析食品中有機酸的種類與分布2020/11/4
分析食品中有機酸的種類與分布1.一些果蔬的pH蘋果3.0-5.0胡蘿卜5.0梨3.2-3.95西瓜6.0-6.4杏3.4-4.0番茄4.1-4.8桃3.2-3.9豌豆6.1辣椒（青）5.4橙3.55-...
測定蘑菇罐頭中漂白劑2020/11/4
測定蘑菇罐頭中漂白劑—滴定法二氧化硫的測定一、原理樣品中的二氧化硫包括游離的和結合的，加人氫氧化鉀使之破壞其結合狀態，并使之固定。S02+2KOH-K2S03+H20加入硫酸又使二氧化硫游離，可用標準...
上海信帆供應胃蛋白酶原I（PG-I）質控品2020/11/3
信帆生物供應上海信帆供應胃蛋白酶原I(PG-I)質控品，產品質量穩定，深受廣大科研用戶親睞！胃蛋白酶原I質控品說明書特點：靶值位于胃蛋白酶原I(PG-I)醫學決定值附近，適用于質控。規格：0.5ml/...
分析誤差及其表示方法2020/10/26
分析誤差及其表示方法一.準確度與精密度（一）準確度與誤差（accuracyａnderror）準確度：測量值（x）與*真值（m）之間的符合程度。它說明測定結果的可靠性，用誤差值來量度：誤差=個別測得值-...
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